מיץ אלוורה מוכן מעלים של צמח האלוורה , מהווה מקור מצוין לחומרי תזונה המספקים כמה יתרונות בריאותיים, כמו לחות לעור, שיער ושיפור תפקוד המעי.
עם זאת, צריכת מיץ זו צריכה להיעשות בזהירות, מכיוון שלאלוורה יש אנתרקינונים, שהם תרכובות רעילות בעלות השפעה משלשלת ועלולות לגרום לגירוי במעי. חומר זה נמצא בעלים ובשכבה הצהובה ממש מתחת לעלים, אותו יש להסיר לפני הכנת המיץ.
ניתן לרכוש מיץ זה גם בחנויות טבע או בסופרמרקטים, וזאת אפשרות טובה יותר בהשוואה למיץ שהוכן בבית, מכיוון שהעלים עוברים תהליך של שינוי צבע וטיהור, המעלים חומרים רעילים, מה שהופך אותו לבטוח יותר עבור צְרִיכָה.
לשם מה זה
אלוורה עשירה בוויטמין A, C, E, חומצה פולית, סידן, כרום, סלניום, מגנזיום, אשלגן, אבץ וכלין, וכן עשירה בנוגדי חמצון המסייעים במניעת נזק לתאים. לכן, היתרונות הבריאותיים של מיץ זה הם:
- מקל על עצירות , מכיוון שהוא מגדיל את כמות הנוזלים במעי, ומעורר תנועות מעיים;
- שומר על לחות הגוף ומונע התייבשות;
- זה משפר את איכות העור והשיער , מכיוון שהוא מלבד לחות הוא מכיל חומרים ביו-אקטיביים, כמו נוגדי חמצון וויטמינים, המפחיתים נזקים תאיים ומפעילים אנטי אייג'ינג, ומשפרים בעיות עור כמו אקנה, אקזמה ופסוריאזיס;
- יש לו השפעה אנטי דלקתית והוא יכול לשפר מחלות כגון דלקת פרקים, בורסיטיס ודלקת בגידים;
- משפר את העיכול , מכיוון שהוא מגרה את הפרשת אנזימי העיכול ומנטרל חומצות קיבה;
- מסייע להאצת ריפוי הפצעים , במיוחד כוויות שמש;
- זה עוזר בשיפור המערכת החיסונית , מכיוון שהוא מכיל ויטמין C ויש לו פעולה אנטי-ויראלית, המגרה את הפעילות של תאי מערכת החיסון;
- זה מסייע לטיפול בהרפס סימפלקס, הרפס זוסטר וקנדידה , מכיוון שיש לו השפעות אנטי-ויראליות, אנטיבקטריאליות ומחטאות.
בנוסף, זה גם תורם לוויסות הסוכר בדם ולירידה במשקל, מכיוון שהוא מכיל בנוסף סיבים גם אנזימים המסייעים בפירוק סוכרים ושומנים.
איך מכינים מיץ אלוורה
להכנת מיץ אלוורה בבית, מוציאים את העלים מהצומח, שוטפים וחותכים את הקוצים. לאחר מכן יש להסיר את החלק הצהוב שנמצא על העלה מכיוון שהוא מכיל חומרים רעילים. מומלץ גם להשליך את העלה עצמו ולהשתמש רק בחלק הג'לטיני הלבן.
לאחר מכן, שים את הג'ל בבלנדר, ביחס של 100 גרם ג'ל לליטר מים. ניתן להוסיף כף אחת של דבש דבורים ופירות הדר כמו לימון או תפוז לשיפור הטעם. מערבבים ושותים בהמשך.
האם זה בטוח לשתות את המיץ שהוכן בבית?
מחקרים מסוימים מצביעים על כך שלא בטוח לבלוע את מיץ האלויים שהוכן בבית ללא טיפול נאות להסרת הקליפה ואת החלק הצהוב המכיל אנתרקינונים, מכיוון שחומר זה קשור להופעת אדנומות וסרטן המעי הגס. עם זאת, מחקרים אלה אינם סופיים, ויש צורך במחקרים נוספים כדי להוכיח נתונים אלה.
תגובות שליליות והתוויות נגד
צריכת יתר של מיץ אלוורה עלולה לגרום להפרעות במערכת העיכול כמו כאבי בטן, בחילות, הקאות ושלשולים. השימוש הממושך בו עלול לגרום לעצירות מכיוון שהמעי עשוי להיות תלוי בפעולה המשלשלת של מיץ זה. בנוסף, זה יכול לגרום לגירוי בכליות.
מיץ זה אינו מותנה בנשים בהריון, בקשישים ובאנשים המשתמשים בתרופות לשליטה על לחץ הדם וכדי לטפל בבעיות לב.
