רפאדורא עדיף על סוכר

רפאדורא הוא המתוק המיוצר ממיץ קנה סוכר מרוכז, ובניגוד לסוכר לבן, הוא עשיר בחומרים מזינים כמו סידן, מגנזיום, ברזל ואשלגן.

לחתיכת רפאדורה קטנה עם 30 גרם יש כ 111 קק"ל, והאידיאל הוא לצרוך רק את הכמות הזו ביום כדי לא להשמין. טיפ טוב הוא לאכול רפאדורה מיד לאחר ארוחה גדולה כמו ארוחת צהריים, בה לרוב אוכלים סלט במנה העיקרית, מה שעוזר להפחית את ייצור השומן שהמתוק רפאדורה יכול להביא.

היתרונות של Rapadura

בשל תכולת הוויטמינים והמינרלים, צריכה מתונה של רפאדורא מביאה יתרונות כגון:

1. תן יותר אנרגיה לאימון , כי הוא עשיר בקלוריות;
2. למנוע אנמיה על ידי מכיל ברזל וויטמיני B;
3. שפר את תפקודה של מערכת העצבים עקב נוכחותם של ויטמיני B;
4. למנוע התכווצויות ואוסטאופורוזיס , מכיוון שהוא מכיל סידן וזרחן.

רפאדורה שהוסיפה מזונות מזינים כמו אגוזים, קוקוס ובוטנים מביאה עוד יותר יתרונות בריאותיים, אך חשוב לזכור שצריכתה צריכה להיעשות רק בכמויות קטנות ליום, במיוחד לפני או אחרי האימון, או כמו אנרגיה טבעית מאימונים ארוכים, הנמשכת יותר משעה. ראה עוד על סוכרים וממתיקים טבעיים, ודע באיזה מהם לבחור.

הרכב תזונתי

הטבלה הבאה מציגה את ההרכב התזונתי של 100 גרם רפאדורא וסוכר לבן, כדי להשוות את החומרים המזינים של כל אחד מהם:

חשוב לזכור כי למרות היותו בריא יותר, אין לצרוך רפאדורה יתר על המידה, מכיוון שהוא יכול להגביר את הסיכון לבעיות כמו עלייה במשקל, טריגליצרידים, כולסטרול גבוה וגלוקוז בדם. זה לא צריך להיות נצרך על ידי אנשים עם סוכרת, כולסטרול גבוה ומחלות כליה.

Rapadura במהלך האימון נותן יותר אנרגיה

ניתן להשתמש ב- Rapadura כמקור מהיר של אנרגיה וחומרי תזונה באימונים ארוכים עם הרבה בלאי, כמו למשל בריצה למרחקים ארוכים, דיווש, חתירה וספורט לחימה. מכיוון שיש לו אינדקס גליקמי גבוה, אנרגיית הסוכר של הרפאדורא נספגת במהירות בגוף, מה שמאפשר לך לשמור על ביצועי האימון שלך מבלי להרגיש כבד בבטן.

לפיכך, באימונים הנמשכים יותר משעה, אתה יכול לצרוך 25 עד 30 גרם רפאדורא להחלפת אנרגיה ומינרלים, שאובדים בזיעה. בנוסף לרפאדורא, מיץ קנה סוכר יכול לשמש גם כאסטרטגיה לחות ולחדש אנרגיה במהירות. ראה טיפים נוספים על מה לאכול לפני האימון ואחריו.

צפו בסרטון הבא וראו כיצד להכין משקה אנרגיה ביתי לשיפור האימון: