דיאטת ה- USP היא סוג של דיאטה דלה ביותר בקלוריות, כאשר האדם אוכל פחות מ 1000 קלוריות ביום, למשך 7 ימים, מה שבסופו של דבר גורם לירידה במשקל.
בתזונה זו, המטרה העיקרית היא להקטין את צריכת הפחמימות, הנמצאות במזונות כגון אורז, פסטה ולחם, תוך מתן עדיפות רבה יותר לחלבונים ושומנים. מסיבה זו, בדיאטת USP מותר לאכול ביצים, בשר חזיר, סטייק, פירות, קפה וירקות, אך יש להימנע ממזונות כמו אורז, פסטה, משקאות אלכוהוליים, אוכל מטוגן וסוכר.
להכנת דיאטה זו, היוצרים ממליצים על תפריט סגור שאחריו אמור כל אחד:
תפריט דיאטה USP
תפריט הדיאטה USP כולל את כל הארוחות המותרות בתזונה שמכינים למשך 7 ימים.
| יְוֹם | ארוחת בוקר | ארוחת צהריים | אֲרוּחַת עֶרֶב |
| 1 | קפה שחור ללא סוכר. | 2 ביצים מבושלות עם עשבי תיבול ארומטיים לפי הטעם. | סלט חסה, מלפפון וסלרי. |
| 2 | קפה שחור לא ממותק עם קרקרים . | סטייק 1 גדול עם סלט פירות לפי הטעם. | חזיר. |
| 3 | קפה שחור לא ממותק עם קרקר וקרקרים . | 2 ביצים מבושלות, שעועית ירוקה ו -2 טוסטים. | חזיר וסלט. |
| 4 | קפה שחור לא ממותק עם ביסקוויט. | 1 ביצה מבושלת, 1 גזר וגבינת מינאס. | סלט פירות ויוגורט טבעי. |
| 5 | גזר גולמי עם לימון וקפה שחור ללא סוכר. | עוף בגריל. | 2 ביצים מבושלות עם גזר. |
| 6 | קפה שחור לא ממותק עם ביסקוויט. | פילה דג עם עגבניה. | 2 ביצים מבושלות עם גזר. |
| 7 | קפה שחור לא ממותק עם לימון. | סטייק בגריל ופירות לפי הטעם. | אכלו כל מה שתרצו, אך לא כולל ממתקים או אלכוהול. |
דיאטה זו כוללת תפריט ספציפי של שבוע ואין להחליף את האוכל ולא את הארוחות בתפריט. לאחר סיום השבוע, הכיוון הוא שתוכל להתחיל מחדש, אך אין לעשות את הדיאטה יותר משבועיים רצופים.
מכיוון שדיאטת ה- USP אינה אפשרות טובה לרדת במשקל
הגבלת הקלוריות הגדולה שמציעה דיאטה זו, מסייעת למעשה לרדת במשקל במהירות, אך זוהי תזונה מאוד מונוטונית, מגבילה מאוד, שאינה מעודדת הרגלי אכילה בריאים, ואינה מומלצת על ידי תזונאים או תזונאים. מקובל שאנשים שמסוגלים לרדת במשקל עם דיאטת ה- USP סובלים מ"אפקט האקורדיון ", מכיוון שהם יורדים במשקל באמצעות תזונה מאוד לא מאוזנת, שלא ניתן לשמור עליה לאורך זמן ובסופו של דבר מגרה את החזרה להרגלי האכילה הקודמים.
בנוסף, התפריט הוא קבוע ואינו משתנה בהתאם לצרכים ולחילוף החומרים של כל אדם שעושה זאת, מה שעלול להביא בסופו של דבר לכמה בעיות בריאותיות, במיוחד לאלה עם היסטוריה של מחלות כרוניות כמו סוכרת, לחץ דם גבוה, בלוטת התריס או תת פעילות של בלוטת התריס, למשל.
למרות השם, המתייחס לראשי התיבות של אוניברסיטת סאו פאולו, USP, נראה כי אין קשר רשמי כלשהו בין המחלקות באוניברסיטת סאו פאולו לבין יצירת הדיאטה.
איך לרדת במשקל בצורה בריאה
על מנת לרדת במשקל בצורה בריאה וסופית חשוב מאוד לעשות חינוך מחדש תזונתי, המורכב משינוי סוג המזון המיוצר, כך שהוא יהפוך לבריא יותר וניתן לעשותו לכל החיים. הנה כמה טיפים מהתזונאי שלנו:
ראה עוד כיצד לרדת במשקל עם השכלה תזונתית ולא להעלות במשקל יותר.
