כדי לאשר את קיומו של אי סבילות ללקטוז, ניתן לבצע את האבחנה על ידי רופא גסטרו, וכמעט תמיד יש צורך, בנוסף להערכת הסימפטום, לבצע בדיקות אחרות, כמו בדיקת נשימה, בדיקת צואה או ביופסיה של המעי.
אי סבילות ללקטוז היא חוסר היכולת של הגוף לעכל את הסוכר הקיים בחלב, לקטוז, מה שגורם לתופעות כמו קוליק, גזים ושלשולים, המופיעים רגעים לאחר אכילת מזון זה.
למרות שמאובחנים בדרך כלל בילדות, מבוגרים יכולים לפתח גם אי סבילות ללקטוז, כאשר הסימפטומים הם אינטנסיביים פחות או יותר בהתאם לחומרת אי הסובלנות. ראה רשימה מלאה יותר של תסמיני חוסר הסובלנות.
1. שימו לב לתסמינים של אי סבילות ללקטוז
אם אתה חושב שיש לך אי סבילות ללקטוז, בחר בסימפטומים שלך כדי לגלות את הסיכון:
- 1. בטן נפוחה, כאבי בטן או גזים מוגזמים לאחר צריכת חלב, יוגורט או גבינה לא כן
- 2. תקופות לסירוגין של שלשול או עצירות לא כן
- 3. חוסר אנרגיה ועייפות יתרה לא כן
- 4. עצבנות קלה לא כן
- 5. כאב ראש תכוף המתעורר בעיקר לאחר הארוחות לא כן
- 6. כתמים אדומים על העור שיכולים לגרד לא כן
- 7. כאב מתמיד בשרירים או במפרקים לא כן
תסמינים אלה מופיעים בדרך כלל רגעים לאחר אכילת חלב פרה, מוצרי חלב או מוצרים שמוכנים עם חלב. לכן, אם מופיעים כל אחד מהתופעות הללו, עליך לנסות את בדיקת החרגת המזון במשך 7 ימים כדי לראות אם התסמינים נעלמים.
הסימפטומים יכולים להתבטא גם בעוצמה פחות או יותר על פי מידת חוסר היכולת לייצר לקטאז, שהוא האנזים המעכל חלב פרה.
2. גשו למבחן החרגת המזון
אם אתה חושד שאינך מעכל חלב פרה היטב, נסה לא לצרוך חלב זה במשך 7 ימים. אם בימים אלה אין לך תסמינים, נבדק ושתה חלב ואז המתן לראות את תגובת גופך. אם הסימפטומים חוזרים, ייתכן שיש לך אי סבילות ללקטוז ואינך יכול לשתות חלב פרה.
ניתן לעשות בדיקה זו עם כל המזונות המוכנים עם חלב, כמו גבינה, חמאה, פודינג ואוכל, למשל. ובהתאם למידת חוסר הסובלנות שלך ללקטוז, הסימפטומים עשויים להיות חמורים פחות או יותר.
כך תוכלו לעשות דיאטה מבלי לכלול לקטוז.
3. ללכת לרופא ולהיבדק
כדי לוודא שמדובר בחוסר סובלנות ללקטוז, בנוסף לבדיקת החרגת המזון, אתה יכול לעשות בדיקות כגון:
- בדיקת צואה : מודדת חומציות צואה והיא שכיחה מאוד לגילוי אי סבילות ללקטוז אצל תינוקות וילדים צעירים.
- בדיקת אוויר נשוף : מודדת נוכחות חריגה של מימן באוויר הנשף לאחר בליעת לקטוז מדולל במים. למד כיצד לגשת לבחינה זו.
- בדיקת דם: מודדת את כמות הגלוקוז בדם לאחר נטילת לקטוז המדולל במים במעבדה.
- ביופסיה של המעי : במקרה זה מנתחים דגימה קטנה של המעי במיקרוסקופ כדי לזהות נוכחות או היעדרות של תאים ספציפיים הקובעים אי סבילות ללקטוז. למרות שהוא מאוד שימושי, משתמשים בו פחות מכיוון שהוא פולשני יותר.
בדיקות אלו ניתנות להזמנה על ידי רופא כללי או אלרגיסט במקרה של חשד לחוסר סובלנות ללקטוז או כאשר בדיקת הרחקת המזון מותירה ספקות מסוימים.
חשוב מאוד לאבחן ולטפל בסובלנות ללקטוז מכיוון שמדובר במצב הגורם לתסמינים לא נעימים ומשפיע על ספיגת חומרים מזינים חשובים לגוף.
טיפול באי סבילות ללקטוז
הטיפול באי סבילות ללקטוז כולל אי הכללת חלב פרה וכל מה שמוכן עם חלב פרה כעוגה, ביסקוויט, ביסקוויט ופודינג מהתזונה. עם זאת, לעיתים אדם יכול ליטול תוסף של לקטאז, שהוא אנזים המעכל חלב, כאשר הוא זקוק או רוצה לאכול אוכל שהוכן עם חלב פרה.
ניתן לרכוש לקטאז בבית המרקחת או בבית המרקחת, והוא קל מאוד לשימוש. ניתן להוסיף אנזים זה למתכון העוגה או לבלוע אותו ממש לפני שאוכלים את המזונות הללו. כמה דוגמאות הן Lactrase, Lactosil ו- Digelac. אפשרות נוספת היא שכמוסות פחם מקלות על הסימפטומים לאחר שאדם בלע מקור כלשהו של לקטוז ויכולים להיות שימושיים בשעת חירום.
חלב פרה עשיר בסידן, החשוב לשמירה על בריאות העצם, ולכן אנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז צריכים להגדיל את צריכתם של מזונות אחרים שמקורם בסידן, כגון שזיפים מיובשים ואוכמניות. ראה דוגמאות נוספות ב: מזונות עשירים בסידן.
עם זאת, ישנן מספר רמות של אי סבילות ללקטוז ולא כולן צריכות להפסיק לאכול מוצרי חלב, כמו גבינה ויוגורט, מכיוון שבמזונות אלו יש כמות נמוכה יותר של לקטוז, ואפשר לאכול כמות קטנה בפעם זו או אחרת.
ראה כיצד לבלוע את כמות הסידן הדרושה בסרטון:
חלב אם מכיל גם לקטוז, אך במידה פחותה, כך, אמהות המניקות תינוקות הסובלים מסובלנות ללקטוז, יכולות להמשיך להניק ללא בעיות, ולמנוע מזון חלבי מהתזונה שלהן.
