שמן שום בכמוסות הוא תוסף תזונה המשמש בעיקר להפחתת כולסטרול, שמירה על תפקוד טוב של הלב, אך גם לחיזוק המערכת החיסונית, בשל נוכחותם של אליצין וגופרית, שהם התרכובות הביו-אקטיביות העיקריות בשום, כך שככל שריכוז האליצין גבוה יותר, כך התוסף יעיל יותר במאבק בכולסטרול.
שום בכמוסות כתוסף מזון ניתן לרכוש בבתי מרקחת ובחנויות טבע או דרך האינטרנט, אך חשוב לבדוק את תווית חומרי הגלם מכיוון ששום גולמי חזק יותר משום מבושל ושום טרי חזק יותר מ השום הישן. המינון היומי האידיאלי להורדת כולסטרול יכול להיות 20 מ"ג אליצין שהוא שווה ערך ל- 4 גרם או ליחידת שום גולמי.
בשביל מה מתאים שמן שום
שמן שום בכמוסות משמש ל:
- הימנע ממחלות לב ושיפר את בריאות הלב וכלי הדם: מכיל אליצין ותרכובות גופרית אחרות המסייעות להורדת כולסטרול "רע" (LDL) ולהעלאת רמות הכולסטרול "טוב" (HDL) ותורמות לתפקוד תקין של הלב;
- שליטה בלחץ הדם: כפי שנראה כי היא מסוגלת לקדם הרפיית כלי הדם, לחזק את דפנות כלי הדם ולשפר את זרימת הדם. בנוסף נראה כי תרכובות שום מפחיתות את צבירת הטסיות, ומקטינות את הסיכון לפקיק;
- מניעת הזדקנות מוקדמת: עקב פעולת נוגד החמצון של תרכובות הגופרית בשום, המפחיתות מתח חמצוני;
- לחזק את מערכת החיסון: נראה כי תרכובות שום מסוגלות לווסת את תגובת החיסון של הגוף, ולהגדיל את תאי ההגנה המסייעים להילחם בזיהומים;
- שפר את הזיכרון והלמידה: נראה כי השום מסוגל להגן על תאי המוח, ואף עשוי לסייע במניעת אלצהיימר;
- הפחתת דלקת מפרקים ניוונית: בשל השפעותיה האנטי-דלקתיות, השום עשוי להפחית את הדלקת במפרקים.
מחקרים על השפעות כמוסות השום נעשו בעיקר בבעלי חיים, ומסיבה זו יש צורך בחקירות מדעיות נוספות בכדי לקבוע בצורה בטוחה יותר את היתרונות לבריאות האדם.
איך לוקחים שמן שום
יש מחלוקת במחקרים על המינון המומלץ, אולם מקובל להמליץ על מינון שבין 600 ל 1200 מ"ג ליום, שווה ערך בין 2 ל -4 כמוסות, תלוי בריכוז התוסף, ויש ליטול אותו פעמיים ביום לפני. של ארוחות, כגון ארוחות צהריים וערב.
בכל מקרה, חשוב לקרוא את התווית ולבצע את הוראות הרופא או התזונאי, העשויות להתאים לכל מקרה.
תופעות לוואי אפשריות
כמוסות שמן שום בדרך כלל אינן גורמות לתופעות לוואי, אולם במקרים מסוימים הן עלולות לגרום לבחילות, שלשולים, הקאות והפרעות קיבה.
כמה מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שאכילה של יותר מ -25 גרם שום גולמי או יותר מ -400 מ"ג / ק"ג שמן שום יכולה לגרום לרעילות לתאי האשכים.
התוויות נגד שמן שום
צריכת כמוסות שמן שום עשויה שלא להתאים לנשים המניקות מכיוון שהיא יכולה לשנות את הטעם של חלב אם וילדים עד גיל 3. ואין ליטול אותה בתרופות נוגדות קרישה ללא ידיעת הקרדיולוג.
בנוסף, אין להשתמש בהם בימים שלפני כל סוג של ניתוח, מכיוון שהם עלולים להגביר את הסיכון לדימום.
צפו בסרטון הבא ולמדו כיצד ליהנות מהיתרונות של שום טבעי:
