אגוזי ברזיל מגנים על הלב ומונעים סרטן

אגוזי ברזיל, הנקראים גם אגוזי ברזיל, הם פרי ממשפחת זרעי השמן, כמו גם בוטנים, שקדים ואגוזי מלך, ויש להם את היתרונות הבריאותיים הבאים:

• הגן על בריאות הלב , מכיוון שהוא מכיל מגנזיום ושומנים טובים, כמו אומגה 3;
• למנוע מחלות כמו סרטן , שכן הוא עשיר בסלניום, ויטמין E ופלבנואידים, חומרים בעלי כוח נוגד חמצון גבוה;
• למנוע טרשת עורקים עקב נוכחותם של נוגדי חמצון;
• למנוע פקקת , שכן היא עשירה בארגינין ורזברטרול, חומרים המקלים על זרימת הדם;
• הפחת את לחץ הדם הגבוה , מכיוון שהוא עשיר בארגינין, אשר מרפה את כלי הדם;
• חיזקו את מערכת החיסון מכיוון שהיא מכילה סלניום, חומר מזין חשוב לשמירה על בריאות התאים ולמניעת גידולים.

כדי להשיג את היתרונות שלו, עליך לצרוך אגוז ברזילאי אחד ליום לפחות 5 ימים בשבוע, אך אסור לך לצרוך יותר מ -10 אגוזי ברזיל ביום, מכיוון שכמויות גדולות של מזון זה יכול לגרום לבעיות כמו כאב, חולשה כתמי שרירים וציפורניים. ראה גם את היתרונות של בוטנים, המשפר את מצב הרוח ומגן על הלב.

מידע תזונתי ואופן השימוש

הטבלה הבאה מציגה את ההרכב התזונתי ב 100 גר 'אגוזי ברזיל.

יש לאחסן את הערמון במקום קריר ולהגן עליו מפני אור כדי לא לאבד את תכונותיו, וניתן לאכול אותו גולמי או להוסיף אותו לקצוץ לפירות, ויטמינים, סלטים, דגנים וקינוחים.

מתכון לפארופה אגוזי ברזיל

רכיבים

• 2 כפות חמאה
• 2 כפות בצל קצוץ
• 2 יחידות שום כתוש
• 59 גרם ערמונים כתושים
• 100 גרם קמח קסאווה גולמי
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

מצב הכנה

קולים את הבצל והשום בחמאה, והוסיפו את הערמון והקמח. תנו לו לטגן כ -5 דקות, תבלו במלח ופלפל והשאירו עוד 5 דקות תוך ערבוב כל החומרים. מכבים את האש ומגישים.

ראה גם כיצד להשתמש באגוזי ברזיל כדי לרדת במשקל.