תזונה עשירה בסיבים מקלה על תפקוד המעי, ירידה בעצירות ועוזרת לרדת במשקל מכיוון שהסיבים מפחיתים גם את התיאבון.
בנוסף, תזונה עשירה בסיבים חשובה גם בכדי לסייע במלחמה בטחורים ובדברטיקוליטיס, אולם במקרים אלו חיוני לשתות 1.5 עד 2 ליטר מים ביום בכדי להקל על גירוש הצואה.
למידע נוסף על עצירת טחורים ראה: מה לעשות כדי לעצור טחורים.
כמה דוגמאות למזונות עתירי סיבים הם:
- סובין דגנים, כל דגני הסובין, נבט חיטה, שעורה קלויה;
- לחם שחור, אורז חום;
- שקד בקליפה, שומשום;
- כרוב, נבטי בריסל, ברוקולי, גזר;
- פרי תשוקה, גויאבה, ענבים, תפוח, קלמנטינה, תות, אפרסק;
- אפונה שחורה, אפונה, שעועית רחבה.
מזון נוסף שעשיר גם הוא בסיבים הוא זרעי פשתן. כדי להוסיף מנה נוספת של סיבים לתזונה פשוט הוסיפו כף אחת של זרעי פשתן לקערת יוגורט קטנה וקחו אותה מדי יום. למידע נוסף על מזונות עשירים בסיבים ראה: מזונות עשירים בסיבים.
תפריט דיאטה עתירת סיבים
תפריט דיאטה עתיר סיבים זה הוא דוגמה לשימוש במזונות מהרשימה שלמעלה ביום אחד.
- ארוחת בוקר - כל דגני הסובין עם חלב דל שומן.
- ארוחת צהריים - פילה עוף עם אורז חום וסלט גזר, עולש וכרוב אדום מתובל בשמן וחומץ. אפרסק לקינוח.
- חטיף - לחם שחור עם גבינה לבנה ומיץ תותים עם תפוח.
- ארוחת ערב - סלמון בגריל עם תפוחי אדמה ונבטי בריסל מבושלים בתיבול שמן וחומץ. לקינוח, פסיפלורה.
בעזרת תפריט זה ניתן להגיע למינון הסיבים היומי המומלץ, שהוא 20 עד 30 גרם ליום, אולם לפני שמתחילים בכל תזונה יש חשיבות לייעוץ עם הרופא או התזונאי.
ראה כיצד להשתמש בסיבים כדי לרדת במשקל בסרטון שלנו למטה:
ראה כיצד אוכל יכול להזיק לבריאותך ב:
- גלה מהן טעויות האכילה הנפוצות ביותר הפוגעות בבריאות
אכילת נקניקיות, נקניקים ובייקון עלולים לגרום לסרטן, הבינו מדוע
