קמח חצילים מעולה לבריאות ועוזר לכם לרדת במשקל, עם פוטנציאל רב להפחתת כולסטרול, בנוסף לשיפור ניכר במעיים.
קמח זה מהווה אלטרנטיבה בריאה מאוד להעשרת הדיאטה, בעל ערך תזונתי גדול יותר וגם מסייע בשריפת שומנים ובהפחתת התיאבון. היתרונות העיקריים שלה הם:
- עזור לרדת במשקל מכיוון שהוא עשיר בסיבים שמאפשרים את חיסול הצואה;
- הפחת את הכולסטרול מכיוון שהסיבים שלו מצטרפים לכולסטרול, כשהם צובעים;
- משפר את תפקוד הכבד מכיוון שיש לו פעולת ניקוי רעלים על אותו איבר;
- שחרר את המעי מכיוון שהוא מגדיל את עוגת הצואה.
קמח זה יכול לשמש כתוסף מזון, בשילוב עם תזונה ופעילות גופנית אך ניתן למצוא אותו גם בצורת כמוסות בבתי מרקחת ובבתי מרקחת.
איך מכינים קמח חצילים
הכנת קמח החצילים היא פשוטה מאוד ואפשר להכין אותה בבית, ללא כל קושי.
רכיבים
- 3 חצילים
מצב הכנה
פורסים את החצילים בעובי של כ -4 מ"מ ומכניסים לתנור הבינוני למספר דקות עד שהוא מתייבש לחלוטין, אך ללא שריפה. לאחר הייבוש מפוררים את החצילים ומקציפים במיקסר או בבלנדר עד שהוא הופך לאבקה. מנפים את הקמח הזה כדי לוודא שהוא דק מאוד, מוכן לשימוש.
אחסן בכלי נקי ויבש. קמח חצילים זה אינו מכיל גלוטן ונמשך כחודש.
אופן השימוש בקמח חצילים
ניתן להוסיף קמח חצילים ביתי ליוגורטים, מיצים, מרקים, סלטים או לאן שרק תרצו וכך להפחית את תכולת השומן שהגוף סופג. אין לו טעם חזק, יש לו מעט קלוריות והוא דומה לקמח קסאווה, ואפשר להוסיף אותו גם למנות חמות, כמו אורז ושעועית.
מומלץ לאכול 2 כפות קמח חצילים ביום, שווה ערך ל -25 עד 30 גרם. אפשרות נוספת היא לשתות כוס מים אחת או מיץ תפוזים מעורבב עם 2 כפות מקמח זה, תוך כדי צום.
בנוסף לקמח חצילים, אם לאחר אכילת פרי הדר כמו תפוז או תות, הדבר משפר את ההרזיה וההשפעה המפחיתה של כולסטרול רע. ראה גם כיצד להשתמש בקמח שעועית לבנה, המדלדל, מוריד כולסטרול ושולט בסוכרת.
מתכוני קמח חצילים
1. עוגת תפוזים עם קמח חצילים
רכיבים
- 3 ביצים
- 1 כוס קמח חצילים
- 1 כוס עמילן תירס
- 1/2 כוס סוכר חום
- 3 כפות חמאה
- 1 כוס מיץ תפוזים
- גרידת קליפות תפוז
- כף שמרים אחת
מצב הכנה
מקציפים את הביצים, הסוכר והחמאה. ואז מוסיפים את עמילן התירס וקמח החצילים ומערבבים היטב. מוסיפים בהדרגה מיץ תפוזים, מקליפים ולבסוף מוסיפים את השמרים.
אופים בתבנית משומנת ומקומחת כ- 30 דקות.
מידע תזונתי
הטבלה הבאה מציינת את הערך התזונתי של קמח חצילים:
| רכיבים | כמות בכף אחת של קמח חצילים (10 גרם) |
| אֵנֶרְגִיָה | 25 קלוריות |
| חלבונים | 1.5 גרם |
| שומנים | 0 גרם |
| פחמימות | 5.5 גרם |
| סיבים | 3.6 גרם |
| בַּרזֶל | 3.6 מ"ג |
| מגנזיום | 16 גרם |
| זַרחָן | 32 גרם |
| אֶשׁלָגָן | 256 מ"ג |
מחיר ואיפה לקנות
מחיר קמח החצילים הוא כ 14 רייס ל -150 גרם קמח וכמוסות קמח חצילים משתנות בין 25 ל -30 ראיות עבור אריזה אחת של 120 כמוסות. ניתן למצוא אותו למכירה בחנויות טבע, בתי מרקחת, בתי מרקחת ובאינטרנט.
מי לא יכול לצרוך
לקמח חצילים אין התוויות נגד והוא יכול להיות נצרך על ידי אנשים בכל הגילאים.
מה אוכלים כדי לרדת מהר במשקל
צפו בסרטון למטה מה אוכלים בכדי להגיע למשקל הרצוי:
