הרעלת מזון מתרחשת לאחר צריכת מזון מזוהם על ידי רעלים המיוצרים על ידי פטריות או חיידקים העלולים להיות במזון. לפיכך, לאחר בליעת רעלים אלו מופיעים תסמינים מסוימים, כמו הקאות, בחילות, כאבי ראש ושלשול, בנוסף גם לגרימת עייפות קיצונית, חולשה והתייבשות.
חשוב שהאדם ילך למרכז הבריאות או לבית החולים ברגע שהסימפטומים של הרעלת מזון מופיעים כך שניתן יהיה למנוע סיבוכים. להישאר במנוחה.
תסמינים של הרעלת מזון
הסימפטומים של הרעלת מזון מופיעים שעות ספורות לאחר צריכת המזון המזוהם, עם תחושת חולשה, בחילות ושלשולים בעיקר. אם אתה חושב שיש לך שיכרון, בדוק את הסימפטומים שלך:
- 1. בחילות או הקאות לא כן
- 2. צואה נוזלית יותר מ -3 פעמים ביום לא כן
- 3. כאבי בטן עזים לא כן
- 4. כאבים עזים בבטן לא כן
- 5. חום מתחת ל -38 מעלות צלזיוס לא כן
- 6. עייפות מוגזמת ללא סיבה נראית לעין לא כן
באופן כללי, הסימפטומים מתחילים להשתפר יומיים או שלושה לאחר הופעתם, ולכן אם בסוף היום השלישי התופעות אינן משתפרות או אם הן מחמירות, מומלץ להתייעץ עם רופא גסטרואנטרולוג בכדי לזהות את הגורם לתופעות אלו ולהתחיל בטיפול המתאים.
חוץ מזה חשוב לפנות לרופא אם התופעות מחמירות בשלושת הימים הראשונים, מומלץ לפנות לרופא גם במקרה של הקאות, שלשולים דמיים, חום גבוה וסימני התייבשות קשה, כגון יובש בפה, צמא מוגזם, חולשה. , כאבי ראש וסחרחורת.
בנוסף, נשים בהריון, קשישים, תשושים וילדים צריכים להתייעץ עם רופא ברגע שמופיעים הסימפטומים הראשונים של השיכרון, מכיוון שהם רגישים יותר ובדרך כלל מציגים תסמינים חמורים יותר.
איך צריך לעשות את הטיפול
הטיפול בהרעלת מזון הוא ברוב המקרים טיפול ביתי, כלומר נעשה באמצעות בליעה של נוזלים רבים ואימוץ תזונה קלה, מאוזנת ודלת שומן עד כמה ימים לאחר היעלמות הסימפטומים, כך האורגניזם מתאושש ובחילות ובחילות שוככות.
בנוסף, לטיפול בהרעלת מזון חשוב מאוד להחליף את כמות הנוזלים שאבדו, שתיית מים מרובה, תה ומיצי פירות טבעיים, מומלץ גם לשתות סרום לחות שניתן לרכוש בבית המרקחת או להכין בבית בבית. ראה כיצד ניתן להכין סרום ביתי על ידי צפייה בסרטון:
בדרך כלל, הרעלת מזון עוברת עם אמצעים אלה, אין צורך ליטול תרופה ספציפית, אולם אם הסימפטומים מחמירים מומלץ להתייעץ עם הרופא. במקרים חמורים יותר, ייתכן שיהיה צורך להשתמש בתרופות לטיפול בבחילות והקאות כגון מטקלופראמיד ודומפרידון, תרופות להפסקת שלשול כמו לופרמיד או אימוסק, וכדי לשלוט בחום, כגון טיילנול או איבופרופן.
מה לאכול
כאשר יש לך הרעלת מזון חשוב מאוד להקפיד על תזונה המסייעת להפחתת הסימפטומים. לכן המאכלים המומלצים ביותר כוללים:
- תה עם סוכר אך ללא קפאין, תוך הימנעות מתה שחור, תה מזוג או תה ירוק;
- דייסת תירס;
- אגס ותפוח מבושל וקליפה;
- בננה;
- גזר מבושל;
- אורז לבן או פסטה ללא רטבים או שומנים;
- תפוח אדמה אפוי;
- עוף או הודו בגריל או מבושל;
- לחם לבן עם ריבת פירות.
הדבר החשוב הוא להימנע ממאכלים כבדים וקשים לעיכול כמו עגבניות, כרוב, ביצים, שעועית, בשר אדום, עלים כמו חסה וכרוב, חמאה, חלב מלא, זרעים ותבלינים חזקים למשל, בנוסף חשוב להימנע ממאכלים מעובדים ושומניים. בדוק את רשימת המזונות הגורמים ביותר לכאבי בטן.
בימים הראשונים עדיין חשוב לתת עדיפות לפירות מבושלים וקלופים ולמיצי פירות מסוננים, ורק לאחר שחולש השלשול מומלץ להתחיל לאכול ירקות, רצוי לאכול את הירקות המבושלים או במרק, מכיוון שהם עוזרים במילוי החומרים המזינים וויטמינים בגוף. ראה כמה תרופות ביתיות לטיפול בהרעלת מזון.
