חומץ תפוחים עשיר בפוליפנולים, שהם נוגדי חמצון רבי עוצמה המגנים על התאים מפני שינויים המעוררים מחלות ומסייעים גם להפחתת דלקת במפרקים, להקלה על כאבים ולשיפור תנועת המפרקים.
בגלל התסיסה, חומץ תפוחים עשיר באנזימים המסייעים לעיכול המזון ומזרז את ריקון הקיבה, מגן על הקיבה ומקל על העיכול. בנוסף, יש בו חומצות כמו מליק, לקט ולימון, המסייעות לכבד לתפקד כראוי ולנקות את רעלים מהגוף.
לפיכך, היתרונות העיקריים של חומץ תפוחים הם:
1. עזור לך לרדת במשקל
חומץ תפוחים עוזר לירידה במשקל מכיוון שהוא מפחית קוצים של אינסולין ורמות הגלוקוז בדם, ובשל חומצה אצטית שהיא חוסמת ספיגת עמילן וסוכר.
כדי לרדת במשקל עם חומץ תפוחים עליכם לצרוך 1-2 כפות חומץ תפוחים מדולל בכוס מים, לפני ארוחת הצהריים והערב. ראה פרטים נוספים על אופן השימוש בחומץ תפוחים כדי לרדת במשקל.
2. שפרו את העור
על העור, חומץ תפוחים מסייע להפחתת כתמים ולהקלה על גירוד מעקיצות יתושים. מכיוון שיש לו תכונת חיטוי ואנטי דלקתית, הוא יכול להיות שימושי לריפוי פצעים וכיבים, ולכן ניתן לציין אותו לטיהור העור במקרה של אקנה. לחומץ תפוחים יש עדיין מאפייני חמצון, המאטים את ההזדקנות.
אסטרטגיה טובה היא למרוח חומץ תפוחים על פיסת כותנה ולנגב אותה על הפנים לאחר שטיפתה כראוי. זה עוזר לריפוי אקנה מודלק ולנקות נקבוביות. לאחר מכן ייבש את העור ומרח קרם לחות לשימוש יומיומי, עם קרם הגנה מובנה.
3. הוסף ברק לשיער
חומץ תפוחים יכול לשמש גם לשיער כדי להוסיף ברק וזוהר. בנוסף, זוהי תרופה ביתית נהדרת נגד קשקשים בשל תכונותיה האנטי פטרייתיות.
כדי להעניק לשיער שלך ברק נוסף, אתה יכול לשטוף ולרכך את השיער שלך, כפי שאתה נוהג לעשות, ובסוף התהליך למרוח חומץ תפוחים ישירות על הגדילים. אתה יכול לשים חצי כוס חומץ תפוחים ואז לערבב אותו עם מים כדי למלא כוס, ואז למרוח אותו על כל השיער. ואז לייבש.
4. רפא את הציפורן
חומץ תפוחים משפר פרוניכיה, זיהום בקצה הציפורן הנוצר בדרך כלל על ידי הוצאת הציפורן מהציפורניים יתר על המידה. הסיבה לכך היא שחומץ תפוחים, בנוסף להיותו חומצי, הוא בעל פעולות נוגדות דלקת וחיטוי הנלחמות בחיידקים העלולים להתפתח שם.
כדי להשתמש עליך למרוח טיפה אחת של חומץ תפוחים על כל מסמר ולתת לו לפעול.
5. יתרונות בריאותיים אחרים
חומץ תפוחים מסייע גם בעיכול המזון ותורם לניקוי רעלים מהכבד.
עם זאת, השימוש בחומץ עלול להיות מסוכן, במקרים מסוימים, מכיוון שריכוז החומצה משתנה בין המותגים ואף בתוך אותו המותג, מכיוון שהוא תלוי בזמן התסיסה ובאיכות הפירות המשמשים לייצור המוצר. לפיכך, מומלץ תמיד להשתמש בחומץ תפוחים לטיפול או למניעת בעיות בריאות, במיוחד בעור, על פי ייעוץ רפואי.
איך מכינים חומץ תפוחים
ניתן להכין חומץ תפוחים בבית בעזרת תפוחים ומעט מים בלבד, ולכן הוא טבעי ככל האפשר. למרות שזה פשוט, זה תהליך שלוקח זמן.
אם זו הפעם הראשונה להכין חומץ תפוחים, מומלץ שלא להשתמש ביותר מדי תפוחים כדי שלא יהיה פסולת. לכן, בהתחלה, מומלץ להשתמש ב -2 תפוחים גדולים, אותם יש לכבס, לקלף ולהסיר את זרעיהם כך שניתן יהיה לחתוך אותם לחתיכות. לאחר מכן בצע את השלבים הבאים:
- מניחים את התפוח הקצוץ בבלנדר ומוסיפים מעט מים כדי למנוע את ריקבונו. כמות המים משתנה בהתאם לכמות התפוחים בשימוש, בדרך כלל מומלץ להוסיף מים עד לכיסוי של לפחות מחצית התפוחים;
- מקציפים בבלנדר עד שהתפוחים מרוסקים לחלוטין;
- לאחר מכן הניחו בבקבוק זכוכית, כיסו והשאירו מחוץ לשמש בטמפרטורת החדר (רצוי בין 18 ל- 30 מעלות צלזיוס) למשך 4 עד 6 שבועות. חשוב שהבקבוק לא יתמלא לחלוטין כך שהתסיסה יכולה להתרחש ללא שום בעיה;
- לאחר זמן זה מניחים במיכל רחב, מכסים בבד נקי ומשאירים בשמש כ -3 ימים.
לאחר שהייה בשמש, יש לסנן חומץ תפוחים ולהניח אותו בבקבוק זכוכית כהה, וניתן להשתמש בו.
