דיאטה לסוכרת הריונית

התזונה לסוכרת הריונית דומה לתזונה לסוכרת נפוצה, ויש צורך להימנע ממאכלים המכילים סוכר וקמח לבן, כמו ממתקים, לחמים, עוגות, חטיפים ופסטה.

עם זאת, נשים הסובלות מסוכרת הריונית צריכות להיות זהירות במיוחד מכיוון שעליית הסוכר בדם עלולה לפגוע בהתפתחות העובר ולהביא סיבוכים כמו לידה מוקדמת, רעלת הריון ומחלות לב אצל התינוק.

אוכל מותר

על האישה ההרה לבחור מזונות דלים בפחמימות או המכילים פחמימות מורכבות, הנקראות מזון שלם. ראה את הרשימה המלאה למטה:

• דגנים מלאים: אורז חום, לחם חום, קינואה, שיבולת שועל, עדשים, גרגרי חומוס, שעועית, אפונה ותירס;
• פירות: כל פרי, כל עוד נצרכת יחידה אחת בלבד ליום;
• ירקות:  למעט תפוחי אדמה אנגליים, בטטה, קסווה, המכונה גם קסווה, מכיוון שהוא מכיל כמות גבוהה של פחמימות;
• בשר באופן כללי, רצוי דל שומן;
• דגים טריים ומשומרים בשמן זית, כגון סרדינים וטונה;
• זרעי שמן: ערמונים, בוטנים, אגוזי מלך, אגוזי לוז ושקדים;
• חלב ומוצרי חלב : חלב מלא, יוגורט טבעי מלא, גבינות;
• שומנים טבעיים: חמאה, שמן זית, שמן קוקוס, קוקוס, אבוקדו;
• זרעים : צ'יה, זרעי פשתן, שומשום, דלעת, חמניות.

חשוב לזכור שגם מזונות מלאים עשירים גם בפחמימות ויש לאכול אותם במידה. דע את כל המזונות העשירים בפחמימות.

מה לאכול בתדירות נמוכה יותר

יש אוכלים עשירים בפחמימות, אך מעט מעובדים, יש לצרוך בתדירות נמוכה יותר ובכמויות מתונות, כגון אורז לבן, בטטה, תפוחי אדמה אנגליים, יאמה, קסאווה, טפיוקה, קוסקוס ו עוגיות מים ומלח.

בנוסף, צריכה להיות מתון בצריכת מיצים טבעיים, פירות מיובשים ועוגות דגנים מלאים, מכיוון שהוא יכול להגביר את רמת הגלוקוז בדם. כמו כן, יש להקפיד על סוגים מסוימים של גרנולה, מכיוון שרובם מביאים בהרכבם הרבה סוכר, פירות מיובשים ומולשת קנים.

מזונות שיש להימנע מהם

מאכלים שכדאי להימנע מהם בתזונה לסוכרת הריונית הם אלה עם סוכר וקמח לבן בהרכבם, כמו עוגות, גלידה, ממתקים, חטיפים, פיצות, פשטידות ולחמים לבנים.

בנוסף, חשוב גם להימנע ממאכלים המכילים עמילן תירס, המכונה גם עמילן תירס, ותוספים כמו מולסה, סירופ תירס וסירופ גלוקוז, שהם מוצרים הדומים לסוכר. בנוסף, יש להימנע מבשרים מעובדים כמו נקניק, נקניק, בשר חזיר ובולוניה, ומשקאות המכילים סוכר, כמו קפה, שתייה קלה, מיצים מתועשים ותה עם תוספת סוכר. 

מתי מודדים גלוקוז בדם

במהלך סוכרת הריון יש למדוד את רמת הגלוקוז בדם על פי בקשת האנדוקרינולוג המלווה את הבעיה. באופן כללי, יש למדוד גלוקוז בדם בצום עם ההשכמה ואחרי הארוחות העיקריות, כמו ארוחות צהריים וערב.

כאשר סוכרת הריונית נשלטת היטב, הרופא עשוי לבקש למדוד את רמת הגלוקוז בדם רק בימים חלופיים, אך כאשר הסוכרת גבוהה מאוד, ניתן להמליץ ​​על מדידה בפעמים רבות יותר במהלך היום.

תפריט דיאטה לסוכרת הריונית

הטבלה הבאה מציגה דוגמה לתפריט בן שלושה ימים לשליטה בסוכרת הריונית:

הדיאטה לסוכרת הריונית צריכה להיות מותאמת אישית על פי ערכי הגלוקוז בדם של האישה ההרה והעדפות המזון שלה, ויש לרשום אותה ולפקוח עליה על ידי תזונאי.

צפה בסרטון למטה וראה טיפים מהתזונאי שלנו להבטחת תזונה נכונה במקרה של סוכרת הריונית: