דיאטת דאש: מה זה, איך לעשות את זה ותפריט

המטרה העיקרית של דיאטת דאש היא לסייע בהפחתת לחץ הדם, אך היא שימשה גם לאיזון משקל או לירידה במשקל, בנוסף לסיוע בשליטה בסוכרת. דאש מייצג את הגישות התזונתיות להפסקת יתר לחץ דם, שמשמעותן שיטות למאבק יתר לחץ דם, והיא מתמקדת בעיקר בעידוד צריכת ירקות ודגנים מלאים.

כדי שהדיאטה משמשת גם להרזיה, ניתן לשמור על שגרת המזון, אך יש לצרוך פחות מהרגיל, כדי להפחית את קלוריות הדיאטה.

איך זה עובד

דיאטת דאש לא מתמקדת רק בהפחתת מלח לבקרת יתר לחץ דם, אלא מתמקדת בעיקר בשיפור איכות המזונות הנאכלים מדי יום, מה שעוזר גם לשלוט בבעיות אחרות, כמו השמנת יתר, כולסטרול גבוה וסוכרת.

אוכל מותר

מזונות שיש לצרוך בכמויות גדולות יותר הם אלו העשירים בחלבון, סיבים, אשלגן, מגנזיום, סידן ושומנים בלתי רוויים, כגון:

• פירות ;
• ירקות וירקות ;
• דגנים מלאים , כגון שיבולת שועל, קמח מלא, אורז חום וקינואה;
• חלב דל שומן ונגזרות ;
• שומנים טובים: ערמונים, בוטנים, אגוזי מלך, אגוזי לוז, שמן זית;
• בשרים רזים: העדיפו דגים, עוף ונתחים רזים של בשרים אדומים.

בנוסף, פעילות גופנית קבועה מסייעת גם להפחתת לחץ הדם ולשליטה במשקל, ומסייעת בשיפור הבריאות הכללית.

אוכל אסור

מאכלים שכדאי להימנע מהם מדיאטת דאש הם:

• ממתקים ומאכלים עשירים בסוכר , כולל מוצרים מתועשים כגון עוגיות ממולאות, שתייה קלה, שוקולד ועוגות מוכנות;
• מאכלים עשירים בקמח לבן , כמו ביסקוויטים, פסטה ולחם לבן;
• מזונות עשירים בשומן רווי , כגון בשרים אדומים עתירי שומן, נקניק, נקניק, בייקון;
• משקאות אלכוהוליים .

בנוסף, הפחתת צריכת מזונות עשירים במלח ובנתרן, כמו קוביות חמין, נקניק, נקניק, אבקות מרקים ומזון קפוא קפוא, מגבירה את היעילות של דיאטת דאש בהפחתת לחץ הדם.

תפריט דיאטת דאש

הטבלה הבאה מציגה דוגמה לתפריט דיאטה של ​​שלושה ימים:

בנוסף, חשוב לזכור להימנע מצריכת מזון אסור ולהפחית את צריכת המלח בהכנת המזון.

כיצד להשתמש בדיאטת דאש כדי לרדת במשקל

ניתן להשתמש בדיאטת דאש גם להפחתת משקל על ידי הפחתת כמות המזון הנצרכת, כך שהקלוריות ביום יהיו פחות מהקלוריות הדרושות לגוף כדי לשמור על המשקל.

בנוסף, אסטרטגיות אחרות כמו הגדלת הפעילות הגופנית, נטילת תה תרמוגני והפחתת צריכת פחמימות עוזרות גם לרדת במשקל, וניתן לכלול אותן בדיאטת דאש כדי לשפר את השפעתה על בקרת המשקל. ראה אילו מאכלים תרמוגניים עוזרים לשרוף שומן.