התזונה הלקויה של הילד המתבגר והמתבגר עלולה לגרום למחלות המעכבות את התפתחותם הגופנית והנפשית, בנוסף לגרום לבעיות חמורות יותר בחיי המבוגרים.
מכיוון שהוא נמצא עדיין בהתפתחות, האורגניזם של ילדים ובני נוער רגישים יותר לשינויים, ומזון הוא הדרך העיקרית להעצמת צמיחה ולמידה בריאים. לכן, להלן המחלות העיקריות שתזונה שגויה עלולה לגרום ומה לעשות כדי להימנע:
1. השמנת יתר
השמנת יתר היא הבעיה העיקרית שמובילה למחלות אחרות, כמו סוכרת, יתר לחץ דם ובעיות לב וכלי דם. בנוסף, עודף משקל, יחד עם סיגריות, הם גורם עיקרי לסיכון מוגבר לסרטן.
כדי למנוע השמנת יתר בילדות ובגיל ההתבגרות, יש לתת עדיפות לדיאטה טבעית יותר עם מוצרים מוכנים פחות, כמו עוגיות, חטיפים, חטיפים, גלידות, נקניקיות ונקניקיות, למשל. עידוד ילדים לקחת חטיפים ביתיים לבית הספר הוא דרך נהדרת ליצור הרגלים בריאים ולהימנע מעודפי בצק, סוכר ומזונות מטוגנים שנמכרים בבית הספר.
2. אנמיה
אנמיה בילדות שכיחה ומתרחשת בדרך כלל בגלל מחסור בברזל בתזונה, אשר קיים בעיקר במזונות כמו בשר, כבד, מזון מלא, שעועית וירקות ירוקים כהים, כמו פטרוזיליה, תרד וארוגולה.
כדי לשפר את צריכת הברזל בתזונה, כדאי לעודד צריכת סטייקים מכבד בקר פעם בשבוע, ולאכול פרי הדר בכל יום לאחר ארוחת הצהריים, כמו תפוז, אננס או קלמנטינה, מכיוון שהם עשירים בוויטמין C. ולהגביר את ספיגת הברזל במעי. ראה את הסימפטומים העיקריים ואיך הטיפול באנמיה.
3. סוכרת
סוכרת היא מחלה המופיעה יותר ויותר בקרב ילדים ובני נוער עקב עודף משקל וחוסר פעילות גופנית. בנוסף לעלייה בצריכת הסוכר, זה קשור גם לצריכה גדולה של מזונות עשירים בקמח, כמו לחמים, עוגות, פסטות, פיצות, חטיפים ופשטידות.
כדי למנוע זאת, יש צורך לשמור על משקל מספק ולהימנע מצריכה מוגזמת של סוכר וקמח לבן, תוך שימת לב למזונות שיש בהם כמויות גדולות של מרכיבים אלה, כמו עוגיות, פסטה מוכנה לעוגות, מיצים מתועשים, שתייה קלה וחטיפים. דע את כמות הסוכר במזונות הנצרכים ביותר.
4. כולסטרול גבוה
כולסטרול גבוה מגביר את הסיכון ללקות בבעיות לב וכלי דם, כגון התקף לב, שבץ מוחי וטרשת עורקים. בעיה זו מתרחשת בעיקר בגלל צריכת מזונות עשירים בשומנים מוקשים, כמו עוגיות, חטיפים ומוצרים מעובדים, ומזונות עם הרבה סוכר או קמח.
כדי למנוע ולשפר את רמות הכולסטרול הטוב ולהפחית את הרע, כדאי לשים כף אחת של שמן זית כתית מעולה בארוחות הצהריים והערב, ולשלב בחטיפים מזון כמו ערמונים, שקדים, בוטנים, אגוזים וזרעים כמו צ'יה. וזרעי פשתן.
5. יתר לחץ דם
יתר לחץ דם בילדות יכול להיגרם מבעיות אחרות, כגון מחלות כליות, לב או ריאות, אך הוא קשור קשר הדוק עם עודף משקל וצריכת מלח מוגזמת, במיוחד כאשר יש היסטוריה משפחתית של לחץ דם גבוה.
כדי למנוע את זה, יש צורך לשמור על המשקל תחת שליטה, להימנע משימוש בתבלינים מוכנים לקוביות ולהוסיף מעט מלח לתכשירים בבית, תוך מתן עדיפות לתבלינים טבעיים כמו שום, בצל, פלפל, פלפל ופטרוזיליה. בנוסף, יש להימנע ממאכלים מוכנים ועשירים במלח, כמו לזניה קפואה, שעועית מוכנה, בייקון, נקניק, נקניק ונקניק. גלה אילו מאכלים הם בעלי המלח הגבוה ביותר.
6. נדודי שינה וקשיי נשימה
נדודי שינה קורים לעיתים קרובות מכיוון שעודף משקל מקשה על הנשימה בגלל הצטברות שומן באזור הצוואר והחזה. העלייה בשומן לוחצת על הקמח, שהוא הערוץ דרכו עובר האוויר, מה שמקשה על הנשימה וגורם לנחירות ונדודי שינה.
במקרה זה, הפיתרון הוא לרדת במשקל באמצעות אכילה בריאה. ראה טיפים לגרום לילדך לאכול הכל.
7. דלקת פרקים, דלקת מפרקים ניוונית וכאבי מפרקים
לעתים קרובות ניתן לקשר דלקת פרקים בעודף משקל ולהגברת הדלקת בגוף, הנגרמת על ידי הצטברות שומן. כדי להימנע מכך, יש צורך לחקור את הגורם העיקרי לבעיה ולשלוט במשקל, בנוסף לצריכת מזונות אנטי דלקתיים, כמו פירות, ירקות, טונה, סרדינים, אגוזים וזרעים. גלה מהם מזון אנטי דלקתי.
8. הפרעות אכילה
תזונה לקויה, בקרת הורים מוגזמת והדרישות הגבוהות של תקני היופי הנוכחיים מפעילות לחץ רב על ילדים ומתבגרים, שיכולים לשמש טריגר להופעת הפרעות כמו אנורקסיה, בולימיה ואכילה מוגזמת.
יש להיות קשובים להתנהגותם של צעירים בזיהוי הפרעות אכילה, סירובים לאכילה או רגעי כפייה. לימוד כיצד לאכול טוב, מבלי להתמקד בתקני יופי או בדיאטות מגבילות, הוא הדרך הטובה ביותר למנוע בעיות מסוג זה.
כך תוכלו לגרום לילדכם לאכול טוב יותר:
