האם שתיית חלב סויה גרועה?

צריכה מוגזמת של חלב סויה עלולה להזיק לבריאות מכיוון שהיא עלולה להפריע לספיגת מינרלים וחומצות אמינו, ומכילה פיטואסטרוגנים שיכולים לשנות את תפקוד בלוטת התריס.

עם זאת, ניתן למזער נזקים אלה אם צריכת חלב סויה אינה מוגזמת, שכן חלב סויה יכול להביא לתועלות בריאותיות בכך שהוא מכיל פחות קלוריות בהשוואה לחלב פרה וכמות טובה של חלבון רזה וכמות קטנה של כולסטרול, להיות שימושי בתזונה כדי לרדת במשקל, למשל.

לפיכך, שתיית כוס חלב סויה אחת ביום אינה בדרך כלל מזיקה לבריאות, והיא מועילה למי שרוצה לרדת במשקל. חלב סויה יכול להוות אלטרנטיבה לחלב עבור אלו הסובלים מסובלנות ללקטוז, אך צריכתו אינה מומלצת לילדים ואנשים המאובחנים כחולי תת פעילות של בלוטת התריס ואנמיה.

הנחיה זו חלה גם על משקאות אחרים המבוססים על סויה, כמו למשל יוגורט.

האם שתיית חלב סויה גרועה?

האם תינוקות יכולים לשתות חלב סויה?

הנושא של חלב סויה המזיק לתינוקות שנוי במחלוקת, וההסכמה יותר היא שחלב סויה מוצע לילדים מגיל 3 ומעולם לא כתחליף לחלב פרה, אלא כתוסף תזונה, כי אפילו גם ילדים שאלרגיים לחלב פרה עשויים להתקשות לעכל חלב סויה.

יש להציע חלב סויה לתינוק רק כאשר רופא הילדים מציין, ובמקרים של אלרגיה לחלבון חלב או אפילו בנוכחות אי סבילות ללקטוז, ישנן חלופות טובות בשוק מלבד חלב סויה שאיש מקצוע רפואי מיומן יכול. מדריך בהתאם לצרכי הילד.

מידע תזונתי לחלב סויה

חלב סויה מכיל, בממוצע, את התזונה הבאה לכל 225 מ"ל:

מֵזִיןכמותמֵזִיןכמות
אֵנֶרְגִיָה96 קק"ל

אֶשׁלָגָן

325 מ"ג
חלבונים7 גרםויטמין B2 (ריבופלבין)0.161 מ"ג
סה"כ שומנים7 גרםויטמין B3 (ניאצין)0.34 מ"ג
שומן רווי0.5 גרםויטמין B5 (חומצה פנטותנית)0.11 מ"ג
שומנים חד בלתי רוויים0.75 גרםויטמין B60.11 מ"ג
שומנים רב-רוויים1.2 גרםחומצה פולית (ויטמין B9)3.45 מק"ג
פחמימות5 גרםויטמין6.9 מק"ג
סיבים3 מ"גויטמין E0.23 מ"ג
איזופלבונים21 מ"גסֵלֶנִיוּם3 מק"ג
סִידָן9 מ"גמַנגָן0.4 מ"ג
בַּרזֶל1.5 מ"גנְחוֹשֶׁת0.28 מ"ג
מגנזיום44 מ"גאָבָץ0.53 מ"ג
זַרחָן113 מ"גנתרן28 מ"ג

לפיכך, מומלץ כי צריכת חלב או מיץ סויה, כמו גם מזונות אחרים על בסיס סויה, צריכה להתבצע במתינות, רק פעם ביום, כך שזו לא הדרך היחידה להחליף מזונות עשירים בשומן תזונתי. . תחליפים בריאים אחרים לחלב פרה הם חלב אורז שיבולת שועל וחלב שקדים, אותם ניתן לרכוש בסופרמרקטים אך ניתן להכין גם בבית.

גלה את היתרונות הבריאותיים של חלב סויה.