היתרונות של שמן חמניות הם במיוחד בהגנה על תאי הגוף מכיוון שמדובר בשמן עשיר בויטמין E, שהוא נוגד חמצון מצוין. יתרונות אחרים של צריכת שמן חמניות יכולים להיות:
- עזרה ביצירת הורמונים החשובים לתפקוד תקין של האורגניזם;
- להילחם בבעיות ניווניות;
- לשפר את בריאות הלב וכלי הדם;
- לעזור לשלוט בכולסטרול בדם.
למרות היתרונות הללו, שמן חמניות הוא שומן שיש בו קלוריות רבות ולכן יש לצרוך אותו במידה, מומלץ להוסיף 2 כפות שמן חמניות למנות מלוחות, כמו פסטה ותבשילים, תמיד אחרי מוּכָן.
שמן חמניות הוא בכבישה קרה וכאשר הוא מחומם לפני שנצרך, הוא עובר שינויים מולקולריים שיכולים להעדיף את הופעת הסרטן, ולכן יש לצרוך אותו רק קר ולא להשתמש בו כתחליף לשמן בישול רגיל. .
היתרונות של שמן חמניות לעור
היתרונות של שמן חמניות לעור הם בהגנה על העור מפני הזדקנות מכיוון שמדובר בשמן עשיר בוויטמין E, אך כאשר מוחל אותו ישירות על העור, שמן זה מסייע גם בלחותו, הופך להיות רך ויפה יותר.
בנוסף למריחה על העור, ניתן למרוח גם שמן חמניות על השיער, מכיוון שהיתרונות של שמן חמניות לשיער הם גם לתת לחות טובה, כמו גם לעזור לשיער להיות בהיר ובריא יותר.
ראה עוד:
- היתרונות של גרעיני חמניות
- ויטמין E
למד מדוע שימוש חוזר בשמן מטוגן מזיק לבריאותך
