בשביל מה מתאים ויטמין B2

ויטמין B2, הנקרא גם ריבופלבין, חשוב לגוף מכיוון שהוא משתתף בתפקודים כמו גירוי ייצור הדם ושמירה על חילוף חומרים תקין.

ויטמין זה ניתן למצוא בעיקר בחלב ובנגזרותיו, כמו גבינה ויוגורט, והוא קיים גם במזונות כמו פתיתי שיבולת שועל, פטריות, תרד וביצים. ראה מאכלים אחרים כאן.

לכן, צריכה מספקת של ויטמין B2 חשובה מכיוון שהוא מבצע את התפקידים הבאים בגוף:

• השתתף בייצור אנרגיה בגוף;
• לעודד צמיחה והתפתחות, במיוחד במהלך הילדות;
• פועלים כנוגדי חמצון, ומונעים מחלות כמו סרטן וטרשת עורקים;
• שמרו על בריאותם של כדוריות הדם האדומות, האחראיות על הובלת חמצן בגוף;
• שמור על בריאות העין ומניעת קטרקט;
• שמרו על בריאות העור והפה;
• שמור על תפקוד תקין של מערכת העצבים;
• הפחת את התדירות והעוצמה של מיגרנות.

בנוסף, ויטמין זה חשוב גם עבור ויטמינים B6 וחומצה פולית לבצע את תפקידיהם הנכונים בגוף.

כמות מומלצת

הכמות המומלצת של צריכת ויטמין B2 משתנה בהתאם לגיל ומין, כפי שמוצג בטבלה הבאה:

היעדר ויטמין זה עלול לגרום לבעיות כמו עייפות תכופה ופצעים בפה, שכיחות יותר בקרב אנשים שעושים דיאטות צמחוניות ללא הכללת חלב וביצים בתפריט. ראה את הסימפטומים של חוסר ויטמין B2 בגוף.