האם שמן קוקוס באמת יורד במשקל?

למרות תהילתו בדיאטות הרזיה וכמזון המסייע בשריפת שומן, אין מספיק מחקרים שיוכיחו כי שמן קוקוס יעיל בהרזיה או בשליטה על בעיות בריאותיות אחרות, כגון כולסטרול גבוה ו אלצהיימר.

שמן קוקוס עשוי מעיסת קוקוס ואינו פוגע בבריאותכם, אך בשל אחוזי השומן הרווי הגבוהים שלו, יש לצרוך אותו במידה. כמות השימוש המומלצת היא 1 עד 2 כפות של שמן זה ליום, אותו יש לצרוך יחד עם תזונה מאוזנת.

הנה האמת ל -4 היתרונות העיקריים הקשורים לשמן קוקוס:

1. שמן קוקוס לא יורד במשקל

למרות שמחקרים מסוימים הראו את יעילות הצריכה של שמן קוקוס לירידה במשקל, הם נעשו אצל מעט אנשים ועדיין לא הספיקו לשימוש נרחב בשמן זה בכדי לסייע לירידה במשקל.

כדי להגביר את הירידה במשקל, עליכם לצרוך כ -2 כפות שמן קוקוס ביום, יחד עם תזונה מאוזנת עם תרגול של פעילות גופנית תכופה.

2. עודף שמן קוקוס אינו שולט בכולסטרול

מחקרים מסוימים הראו שצריכה מוגזמת של שמן קוקוס עלולה לגרום לעלייה בכולסטרול הכולל, LDL (רע) וכולסטרול HDL (טוב), אך ברמה נמוכה יותר מחמאה, שהיא מקור נוסף לשומן רווי שיש לצרוך גם כן במתינות.

עם זאת, מחקר גדול בקרב נשים הראה כי כף קינוח אחת של שמן קוקוס ליום שיפרה את רמות הכולסטרול הטוב ולא שינתה את כמות הכולסטרול הרע או הטריגליצרידים, והראתה את היתרון של כמויות קטנות של שמן זה ב דִיאֵטָה.

כדי לשפר עוד יותר את רמות הכולסטרול בדם, מומלץ שהשמן העיקרי שיש לצרוך בהכנת מזון הוא שמן זית כתית עשיר, העשיר בשומנים בלתי רוויים ובעל יתרונות מוכחים במניעת מחלות לב וכלי דם. ראה כיצד צריכה להיות הדיאטה להורדת כולסטרול.

3. שמן קוקוס אינו מגביר את החסינות

שמן קוקוס נודע גם כמשפר את החסינות ופועל למאבק בחיידקים, פטריות ווירוסים, מחזק את הבריאות ומונע זיהומים.

עם זאת, מחקרים אלה נעשו רק בבדיקות חוץ גופיות , כלומר באמצעות תאים בלבד המופעלים במעבדה. לפיכך, עדיין לא ניתן לאשר כי שמן קוקוס מביא יתרונות בריאותיים אלה עד שנעשים מחקרים נוספים על אנשים. ראה מאכלים אחרים המגבירים את החסינות.