כמות הקפאין במזון והשפעתו על הגוף

קפאין הוא ממריץ מוח, נמצא בקפה, תה ירוק ושוקולד, למשל ויש לו יתרונות רבים לגוף, כמו למשל תשומת לב מוגברת, שיפור בביצועים הגופניים וירידה במשקל. 

עם זאת, יש לצרוך קפאין במתינות, והמינון היומי המרבי שלו לא יעלה על 400 מ"ג ליום, או 6 מ"ג לק"ג משקל, שווה ערך לכ -4 כוסות קפה 200 מ"ל או 8 קפה, מכיוון שעודף זה גורם לכך. נזק, כגון נדודי שינה, חרדה, רעד וכאבי בטן.

ראה בטבלה שלהלן את רשימת המזונות עם הקפאין ואת הכמות בכל אחד מהם:

דרך מעשית נוספת ליטול או לשלוט בכמות הקפאין מדי יום, יכולה להיות בצורת תוספים, כמו כמוסות, או באבקת קפאין בצורתו המטוהרת, המכונה קפאין נטול מים או מתילקסנטין. למידע נוסף על אופן השימוש בכמוסות קפאין כדי לרדת במשקל ולהיות בעל אנרגיה.

השפעות חיוביות של קפאין על הגוף

קפאין פועל כממריץ מערכת העצבים, חוסם חומרים הגורמים לעייפות ומגביר את שחרורם של נוירוטרנסמיטרים, כמו אדרנלין, נוראדרנלין, דופמין וסרוטונין, מה שמפעיל את הגוף ומגביר את האנרגיה, הכוח והביצועים הגופניים. בשימוש נרחב על ידי מתרגלים של פעילויות גופניות. השימוש בו גם מונע עייפות, משפר ריכוז, זיכרון ומצב רוח.

קפאין הוא גם נוגד חמצון נהדר, הנלחם בהזדקנות התאים ומונע היווצרות של מחלות לב ובנוסף, יש לו השפעה תרמוגנית, מכיוון שהוא מגרה את חילוף החומרים ומאיץ את פעימות הלב, בהיותו בעל ברית נהדר לירידה במשקל. למידע נוסף על היתרונות של קפה.

השפעות שליליות של קפאין על הגוף

יש לצרוך קפאין בכמויות קטנות או בצורה מתונה, מכיוון שהשימוש המתמשך או המוגזם בו עלול לגרום לתופעות לוואי, כגון ירידה בספיגת הסידן בגוף, כאבי בטן, ריפלוקס ושלשול, עקב העלייה בהפרשות הקיבה והמעיים, מלבד עצבנות, חרדה, נדודי שינה, רעידות ודחף תכוף להטיל שתן, במיוחד אצל אנשים רגישים יותר.

בנוסף, קפאין גורם לתלות פיזית ולכן הוא ממכר, והפרעתו עלולה לגרום לתסמיני גמילה, כמו כאבי ראש, מיגרנה, עצבנות, עייפות ועצירות. צריך להימנע מצריכת קפאין גם על ידי ילדים, נשים בהריון, נשים מניקות ואנשים הסובלים מיתר לחץ דם גבוה או בעיות לב.