מזונות עשירים באומגה 6 חשובים לשמירה על תפקוד תקין של המוח ולוויסות הצמיחה והתפתחות התקינה של הגוף, שכן אומגה 6 היא חומר הקיים בכל תאי הגוף.
עם זאת, גוף האדם אינו יכול להיות מיוצר ולכן חשוב לאכול מזונות המכילים אומגה 6 מדי יום, כמו אגוזים, שמן סויה או שמן קנולה, למשל.
הכמות היומית המומלצת של אומגה 6 צריכה להיות פחותה מכמות האומגה 3, שכן אומגה 6 מונעת ספיגה של אומגה 3, מה שגורם לסיכון גדול יותר לפתח מחלות לב וכלי דם. ראה את כמויות האומגה 3 במזונות ב: מזונות עשירים באומגה 3.
בנוסף, עודף אומגה 6 יכול גם להחמיר את הסימפטומים של מחלות מסוימות, כמו אסטמה, מחלות אוטואימוניות, בעיות ראומטיות או אקנה, שכן אומגה 6 מגבירה את דלקת הגוף ומעכבת את תפקוד הנשימה.
רשימת מאכלים עשירים באומגה 6
המאכלים העיקריים העשירים באומגה 6 כוללים:
אוכל / מנה | כמות אומגה 6 | אוכל / מנה | כמות אומגה 6 |
28 גרם אגוזים | 10.8 גרם | 15 מ"ל שמן קנולה | 2.8 גרם |
זרעי חמניות | 9.3 גרם | 28 גרם אגוזי לוז | 2.4 גרם |
15 מ"ל שמן חמניות | 8.9 גרם | קשיו 28 גרם | 2.2 גרם |
15 מ"ל שמן פולי סויה | 6.9 גרם | 15 מ"ל שמן זרעי פשתן | 2 גרם |
28 גרם בוטנים | 4.4 גרם | 28 גרם זרעי צ'יה | 1.6 גרם |
אין לצרוך מזונות אלו עודף, מכיוון שעודף אומגה 6 עלול להגביר את הסיכון להתפתחות נוזלים, לחץ דם גבוה או אלצהיימר.
לפיכך, מומלץ להתייעץ עם תזונאי, במיוחד כאשר סובלים ממחלה דלקתית, בכדי להתאים את התזונה ולהימנע מצריכה מוגזמת של אומגה 6 ביחס לאומגה 3.