קולוסטרום הוא החלב הראשון שאישה מייצרת המניקה את תינוקה במשך יומיים עד 4 ימים לאחר הלידה. חלב אם זה נצבר בתאי השד בחודשי ההריון האחרונים, מאופיין בצבע צהוב, מלבד היותו קלורי ומזין.
קולוסטרום מקדם את צמיחתו ובריאותו של היילוד, מחזק את הקשר בין האם לתינוק ותורם להתבגרות מערכת העיכול. בנוסף, הוא מגרה את מערכת החיסון של התינוק, ומבטיח נוגדנים המונעים התפתחות של מחלות כמו אלרגיה או שלשול, למשל, בנוסף להפחתת הסיכון לתחלואה ותמותה אצל תינוקות.
בשביל מה זה ומה ההרכב
לקולוסטרום יש את המאקרו והמיקרו-תזונאים הדרושים לשמירה על מצבו התזונתי של התינוק ולהעדיף את צמיחתו, המאופיינים בכך שהוא עשיר בחלבונים, בעיקר אימונוגלובולינים, מחלות אנטי-מיקרוביאליות, נוגדנים ומולקולות ביו-אקטיביות אחרות בעלות תכונות חיסוניות ואנטי-דלקתיות המסייעות. לעורר ולפתח את מערכת החיסון של התינוק, תוך הגנה מפני מחלות שונות.
בנוסף, לקולוסטרום צבע צהוב בשל העובדה שהוא עשיר בקרוטנואידים, אשר הופכים במהרה לוויטמין A בגוף, אשר ממלא גם תפקיד מהותי במערכת החיסון ובבריאות הראייה, בנוסף לפעול כנוגד חמצון, המסייע להפחתת סיכון לפתח מחלות כרוניות.
חלב האם הראשון קל לעיכול, תורם להתפתחות מערכת העיכול ומעדיף הקמת מיקרוביוטה מעיים מועילה, בנוסף להיותו עשיר באלקטרוליטים ואבץ.
מאפייני הקולוסטרום מתאימים לצרכיו של התינוק שזה עתה נולד. בנוסף, קולוסטרום נמשך רק יומיים או שלושה, כאשר מתרחש "חלב עולה" ומתחיל חלב מעבר, עדיין עם צבע צהבהב.
מידע תזונתי על קולוסטרום
הטבלה הבאה מציינת את ההרכב התזונתי של קולוסטרום וחלב מעבר וחלב בוגר:
| קולוסטרום (g / dL) | חלב מעבר (גרם / ד"ל) | חלב בשל (גרם / ד"ל) | |
| חֶלְבּוֹן | 3.1 | 0.9 | 0.8 |
| שמן | 2.1 | 3.9 | 4.0 |
| לקטוז | 4.1 | 5.4 | 6.8 |
| אוליגוסכרידים | 2.4 | - | 1.3 |
במהלך ההנקה, אם לאם יש סדק בפטמות, זה נורמלי שקולסטרום יוצא עם דם אך התינוק עדיין יכול להניק מכיוון שהוא לא מזיק לו.
הרופא עשוי להמליץ על שימוש במשחת ריפוי לפטמות לשימוש בכל ההנקה שיכולה למנוע סדקים אלה. עם זאת, הגורם העיקרי לפטמות סדוקות הוא אחיזתו הלקויה של התינוק בהנקה. עיין במדריך ההנקה השלם למתחילים.
