9 יתרונות בריאותיים נפלאים של דבש

לדבש תכונות תזונתיות וטיפוליות המביאות כמה יתרונות בריאותיים. הוא עשיר בנוגדי חמצון המגנים על הגוף והלב מפני הזדקנות, עוזר להורדת לחץ דם, טריגליצרידים וכולסטרול, מכיל תכונות נגד חיידקים, פטריות ווירוסים, נלחם בכאב גרון ושיעול ויכול לשמש גם כ ממתיק טבעי.

עם זאת, גם עם כל היתרונות הללו, יש לצרוך דבש במתינות, מכיוון שהוא עדיין עשיר בקלוריות וסוכר.

9 יתרונות בריאותיים נפלאים של דבש

החלפת סוכר טהור בדבש במזונות מסוימים מסייעת לשמירה על רמות הסוכר בדם ועלולה להיות בעלת יתרונות בריאותיים רבים. כמה מיתרונות אלה הם:

1. הגדילו את הגנות הגוף

התרכובות הקיימות בדבש מקנות כוח נוגד חמצון, המסייע בהגנה על הגוף. בין היתרונות יש הפחתה בסיכון להתקף לב ושבץ מוחי, קידום בריאות העין, בנוסף לסיוע בטיפול בכמה סוגים של סרטן, כמו סרטן הכליה, ומניעת ריבוי תאים סרטניים.

2. שפר את בריאות הלב

לדבש יתרונות בריאות הלב כיוון שהוא מסוגל להגביר את זרימת הדם ולהפחית את היווצרותם של קרישים. תהליך זה מסייע להורדת לחץ הדם ובכך למנוע מחלות לב.

3. לשפר את הכולסטרול ולהוריד טריגליצרידים

דבש יכול להיות בעל ברית טוב במאבק בכולסטרול גבוה מכיוון שהוא מוריד את רמות הכולסטרול "הרע" (LDL) ומגביר את הכולסטרול "הטוב" (HDL) בגוף.

בנוסף, דבש יכול לעזור בהורדת רמות הטריגליצרידים מכיוון שהוא יכול לשמש כתחליף לסוכר. באופן כללי, דיאטות עתירות סוכר ופחמימות מזוקקות גורמות לרמות מוגברות של טריגליצרידים, מה שמגדיל את הסיכון למחלות לב ולסוכרת מסוג 2.

4. להילחם בחיידקים ופטריות בפצעים

לדבש יש תכונות המפחיתות את זמן הריפוי, מכיוון שהן מסוגלות לעקר פצעים, להפחית כאב, ריח וגודל, ובכך לקדם את הריפוי שלהן, להיחשב יעיל ואף טוב יותר מחבישות מסוימות. 

זה יכול להיות גם אפשרות מצוינת לטיפול בכיבים ברגל סוכרתית מכיוון שהיא נלחמת בחיידקים ועוזרת להתחדשות רקמות. דבש שימש גם לריפוי נגעי הרפס דרך הפה ואברי המין, מכיוון שהוא מפחית גירוד ועובד כמו גם משחות שנמצאות בבית המרקחת.

זה יכול גם לטפל בחיידקים עמידים לאנטיביוטיקה, כיבים ופצעים בטווח הארוך לאחר הניתוח והכוויות.

5. להקל על כאבי גרון, אסטמה ושיעול

דבש מפחית דלקת ונפיחות בגרון ובריאות, יעיל גם במקרים של שפעת וקור, ומשפר את השינה.

מומלץ לקחת 2 כפיות דבש לפני השינה, מכיוון שהממתק גורם לייצור יותר רוק. זה משפר את רירית הגרון, מגן מפני גירויים, מפחית ומשכך שיעול, בהיותו, במקרים רבים, בטוח ויעיל יותר מסירופים מסוימים. כך להכין תה דבש עם לימון ותרופות ביתיות אחרות לשפעת.

9 יתרונות בריאותיים נפלאים של דבש

6. שפר את בריאות מערכת העיכול 

דבש הוא פרוביוטיקה חזק מאוד המזין את החיידקים הטובים החיים במעי, ולכן הוא מועיל לעיכול ולבריאות בכלל. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם לטיפול בבעיות עיכול כמו שלשולים ויעיל לטיפול בחיידקי הליקובקטר פילורי הגורמים לכיבי קיבה.

ובכל זאת, תה נוסף שניתן להכין למאבק בעיכול רע הוא דבש עם קינמון, מכיוון ששני המזונות הטבעיים הללו עוזרים לשיפור תהליך העיכול בכללותו.

7. עזרה בזיכרון ובחרדות

השימוש בדבש להחלפת סוכר נקשר לשיפור ברמות הזיכרון והחרדה. בנוסף, מחקרים מצביעים על כך שדבש יכול לשפר גם את הזיכרון של נשים בגיל המעבר ולאחר גיל המעבר.

8. לטפל בטחורים

לדבש יש תכונות מיקרוביאליות, אנטי דלקתיות, משככות כאבים וריפוי, המפחיתות את הדימום ומקלות על הכאב והגירוד הנגרם על ידי טחורים. לשם כך, פשוט מערבבים דבש, שמן זית ושעוות דבורים ואז מורחים באזור.

9. להילחם בהשמנה

בשל תכונותיו, דבש משפר את רמת הסוכר והשומן בדם, מפחית את המצב הדלקתי ועוזר לשמור על המשקל. 

מידע תזונתי של דבש

הטבלה שלהלן מציגה את המידע התזונתי עבור 100 גרם וכפית אחת של דבש:

חומרים מזינים

100 גרם דבש

1 כפית דבש (6 גרם)

קלוריות (קק"ל)

312

18

חֶלְבּוֹן

0.5

0.03

פחמימות

78

4.68

שמן

0

0

נתרן

12

0.72

אֶשׁלָגָן

51

3.06

זַרחָן

10

0.6

מים

17.2

1.03

בַּרזֶל

0.4

0.024

מגנזיום

2

0.12

פרוקטוז

38.2

2.29

גלוקוז

31.28

1.87

מלטוזה

7.31

0.43

סוכרוז

1.31

0.07

חשוב לזכור כי דבש אינו מומלץ לילדים צעירים עד גיל 3, בשל האפשרות שהמעי, עדיין לא בשל, אינו מונע כניסתם של מיקרואורגניזמים קטנים, הנמצאים בדבש, העלולים לגרום לזיהומים.

התוויות נגד לדבש

למרות שלדבש יש יתרונות רבים, ישנן מגבלות מסוימות והיא מסומנת בפני אנשים מסוימים במצבים מסוימים כגון:

  • ילדים מתחת לגיל שנה : עד גיל השנה הראשונה, מכיוון שמערכת העיכול של הילד עשויה שלא להיות מפותחת במלואה, קיים סיכון גבוה לשיכרון חמור בבוטוליזם על ידי חיידק הנפוץ בדבש. למידע נוסף על בוטוליזם של תינוקות.
  • חולי סוכרת : למרות שלדבש יש יתרונות רבים על פני סוכר לבן, אנשים עם סוכרת צריכים להימנע מכך מכיוון שהוא מכיל סוכרים פשוטים המגבירים את רמת הגלוקוז בדם;
  • אלרגי : כדי להימנע מתופעות כמו אדמומיות בעור, גירוד בגוף ובגרון, שפתיים נפוחות ועיניים דומעות ממי שאלרגי לדבש, האידיאל הוא להימנע מצריכת דבש ומוצרים המכילים אותו;
  • חוסר סובלנות לפרוקטוז: מכיוון שפרוקטוז קיים בהרכב הדבש, אנשים חסרי סובלנות אינם יכולים לצרוך אותו, כמו כן עליהם להחריג מהתזונה מוצרים אחרים עם פרוקטוז.

לכן, אם אין לו התוויות נגד, בהתחשב בכל היתרונות של דבש, אוכל זה הוא בעל ברית נהדר והכנסה שלו לתזונה היומית יכולה להיות בחירה מצוינת.