8 יתרונות בריאותיים מדהימים של פירות יער

לפירות יער יש כמה יתרונות בריאותיים כמו מניעת סרטן, חיזוק מערכת החיסון, שיפור זרימת הדם ומניעת הזדקנות מוקדמת.

קבוצה זו כוללת פירות אדומים וסגולים, כגון תותים, אוכמניות, פטל, גויאבה, אבטיחים, ענבים, acerola או blackberry, וצריכתה הקבועה מביאה יתרונות כמו:

1. למנוע מחלות כמו אלצהיימר וסרטן , מכיוון שהן עשירות בנוגדי חמצון המחזקים את המערכת החיסונית;
2. למנוע הזדקנות מוקדמת , שכן נוגדי חמצון שומרים על בריאות תאי העור;
3. שיפור תפקוד המעיים , כפי שהם עשירים בסיבים;
4. למנוע מחלות לב וכלי דם , מכיוון שהם עוזרים לשלוט בכולסטרול ולמנוע טרשת עורקים;
5. עזור לשלוט בלחץ הדם , מכיוון שהם עשירים במים ובמינרלים;
6. עזרו לרדת במשקל , מכיוון שהם דלים בקלוריות ועשירים בסיבים, המגבירים את השובע;
7. הפחת דלקת בגוף הנגרמת על ידי מחלות כגון דלקת פרקים ובעיות במחזור הדם;
8. שפר את פלורת המעיים , מכיוון שהם עשירים בפקטין, סוג של סיבים המועילים לפלורה.

פירות יער עשירים בכמה נוגדי חמצון, כמו פלבנואידים, אנתוציאנינים, ליקופן ורזברטרול, האחראים בעיקר ליתרונותיהם. ראה את 15 המזונות העשירים בנוגדי חמצון שתוכל להוסיף לתזונה שלך.

איך לצרוך

כדי להשיג יתרונות מקסימליים, יש לצרוך פירות אלו בצורתם הטרייה או בצורת מיץ וויטמינים, שאסור לסנן אותם או להוסיף עליהם סוכר. פירות אורגניים יביאו יתרונות בריאותיים גדולים יותר, מכיוון שהם נקיים מחומרי הדברה וחומרים משמרים מלאכותיים.

פירות אדומים שנמכרים קפואים בסופרמרקטים הם גם אפשרויות טובות לצריכה, שכן הקפאה שומרת על כל חומרי המזון שלה ומגדילה את תוקף המוצר, מה שמקל על השימוש בו.

מידע תזונתי

הטבלה הבאה מספקת מידע תזונתי עם החומרים המזינים העיקריים עבור 100 גרם של 4 פירות יער:

מכיוון שהם דלים בקלוריות, נעשה שימוש נרחב בפירות אדומים בתזונה לירידה במשקל, לכן ראו מתכונים למיצי ניקוי רעלים המסייעים להפיג אוויר ולהוריד במשקל.