דלקת התוספתן היא דלקת של חלק מהמעי הגס הנקרא נספח, והטיפול בה נעשה בעיקר באמצעות הסרתו באמצעות ניתוח וכי מכיוון שהוא נמצא ברמת הבטן, הוא דורש מהאדם טיפול תזונתי מסוים בימים הראשונים. לאחר הניתוח כדי למנוע סיבוכים אפשריים.
הדיאטה לאחר דלקת התוספתן צריכה להיות קלה, החל מ 24 עד 48 השעות הראשונות לתקופה שלאחר הניתוח דיאטה של נוזלים צלולים (מרק עוף, ג'לטין נוזלי, תה מדולל ומיצים) על מנת לבדוק את הסובלנות של האדם לאוכל. ולהקל על תפקוד המעי, הימנעות מכאבים ואי נוחות והקטנת משך השהות בבית החולים.
האכלה לאחר הניתוח
לאחר שהאדם סובל את הדיאטה הנוזלית 24 עד 48 השעות הראשונות לאחר הניתוח, ניתן להתקדם בתזונה לעקביות מוצקה יותר או קלה יותר וספיגה קלה, אשר יש לשמור עליה עד 7 ימים לאחר הניתוח. יש להכין אוכל בגריל, מבושל או מאודה, כשהמומלץ ביותר הוא:
- ירקות מבושלים ומועכים היטב, עם גזר, קישואים, חצילים ודלעת.
- אגס, תפוח או אפרסק, מופגזים, זרעים ומבושלים, רצוי;
- דגים, בשר הודו או עוף ללא עור;
- גבינה לבנה דלת שומן;
- קרקר לחם לבן ושמנת;
- דייסת שיבולת שועל או עמילן תירס שמוכן במים;
- ג'לי ג'לטין ופירות;
- אורז מבושל ותפוחי אדמה ללא עור.
חשוב מאוד גם לשתות 1.5 עד 2 ליטר מים ביום בכדי למנוע עצירות ולהפחית את לחץ הבטן שעליך לפנות. כדי לטעום מאכלים אפשר להשתמש בעשבי תיבול ארומטיים, כמו אורגנו, כוסברה ופטרוזיליה, למשל. ראה אמצעי זהירות אחרים שיש לנקוט לאחר ניתוח התוספתן.
כמה זמן צריך לשמור על תזונה זו?
יש לשמור על דיאטה זו במשך כ- 7 ימים ולכן, אם האדם אינו מגלה חוסר סובלנות או סיבוכים, הוא יכול לחזור לתזונה מאוזנת ובריאה, בעלת עקביות תקינה, אולם חשוב לשלב את המזון באופן פרוגרסיבי.
מה אתה לא יכול לאכול אחרי הניתוח
במהלך התקופה שלאחר הניתוח המיידית, הימנעו ממזונות עשירים בשומן, כמו חטיפים, נקניקים, אוכל מטוגן, חמאה, רטבים ומזונות מעובדים עשירים בסוכר, מכיוון שהם פרו דלקתיים, מה שמקשה על תהליך הריפוי וגם על העיכול.
בנוסף, יש להימנע ממזונות העלולים לגרות את רירית המעי, כמו מזון חריף, פלפל ומשקאות עשירים בקפאין, כמו גם מזונות עשירים בסיבים, מכיוון שקליטתם ברמת המעי היא איטית יותר ומקדמת עלייה בגודל צואה, הימנעות מירקות ופירות גולמיים ולא קלופים, מאוכלים מלאים ואגוזים.
יש להימנע גם ממזונות המעדיפים ייצור גזי מעיים, כמו שעועית, כרוב, ברוקולי ואספרגוס, מכיוון שהם עלולים לגרום לחולשה וכאבים. למידע נוסף על מזונות הגורמים לגזים.
תפריט בן 3 ימים לדלקת התוספתן
הטבלה הבאה מציגה תפריט לדוגמא של 3 ימים של תזונה חצי מוצקה לתקופה שלאחר הניתוח של כריתת התוספתן;
מנות עיקריות | יום 1 | יום 2 | יום 3 |
ארוחת בוקר | 1 כוס תה קמומיל לא ממותק + 1 כוס שיבולת שועל לא ממותקת + 1 אגס בינוני נטול עור ומבושל | לחם לבן עם פרוסת גבינה לבנה + 1 כוס מיץ תפוחים לא ממותק | 1 כוס תה לינדן + 1 עטיפה בינונית מגבינה לבנה + 1 תפוח עץ קטן ומבושל |
חטיף בוקר | 1 כוס תה קמומיל לא ממותק + 3 קרקרים קרמים | 1 כוס מיץ אפרסק | 1 כוס ג'לטין |
ארוחת צהריים ארוחת ערב | מרק עוף עם מחית גזר | 90 גרם חזה הודו פרוס עם פירה מלווה בסלט גזר וקישואים מבושלים | 90 גרם סלמון או הייק עם מחית דלעת בליווי סלט חצילים וגזר מבושלים |
חטיף אחר הצהריים | תפוח אחד מבושל בינוני, קלוף | 1 כוס תה לינדן לא ממותק עם 3 קרקרים | אגס בינוני 1, מבושל ומקלף |
הכמויות הכלולות בתפריט משתנות מאדם לאדם אחר, ולכן האידיאל הוא להנחות על ידי תזונאי כך שתתבצע הערכה מלאה ותוכנית הארוחות נקבעת בהתאם לצרכי האדם. בנוסף, חשוב לכבד את ההמלצות המוצעות כדי למנוע סיבוכים אפשריים.