כרום הוא חומר מזין שנמצא במזונות כמו בשר, דגנים מלאים ושעועית, ופועל על הגוף על ידי הגברת השפעת האינסולין ושיפור הסוכרת. בנוסף, מזין זה מסייע ביצירת שרירים, מכיוון שהוא משפר את ספיגת החלבונים במעי, ומסייע גם בשריפת שומן בגוף ועוזר בתהליך ההרזיה.
בנוסף להיותם נוכחים במזונות, ניתן לרכוש כרום גם כתוסף בכמוסות, והידוע ביותר הוא כרום פיקולינט.
רשימת מאכלים עשירים בכרום
המזונות העיקריים העשירים בכרום הם:
- בשר, עוף ופירות ים;
- ביצים;
- חלב ומוצרי חלב;
- דגנים מלאים כגון שיבולת שועל, זרעי פשתן וצ'יה;
- מזון מלא, כגון אורז ולחם;
- פירות, כמו ענבים, תפוחים ותפוזים;
- ירקות, כמו תרד, ברוקולי, שום ועגבניות;
- קטניות כמו שעועית, פולי סויה ותירס.
הגוף זקוק לכמויות קטנות של כרום מדי יום, וספיגתו במעי טובה יותר כאשר אוכלים כרום עם מזונות עשירים בוויטמין C, כמו תפוז ואננס.
מזון עשיר בכרום 
תוסף כרוםכמות כרום במזון
הטבלה שלהלן מציגה את כמות הכרום הקיימת ב 100 גרם מזון.
| אוכל (100 גרם) | כרום (מק"ג) | קלוריות (קק"ל) |
| שיבולת שועל | 19.9 | 394 |
| קמח חיטה | 11.7 | 360 |
| לחם צרפתי | 15.6 | 300 |
| שעועית גולמית | 19.2 | 324 |
| Açaí, עיסה | 29.4 | 58 |
| בננה | 4.0 | 98 |
| גזר גולמי | 13.6 | 34 |
| תמצית עגבניות | 13.1 | 61 |
| ביצה | 9.3 | 146 |
| חזה עוף | 12.2 | 159 |
נשים בוגרות זקוקות ל -25 מיקרוגרם כרום ליום, בעוד שגברים זקוקים ל -35 מיקרוגרם, ומחסור במינרל זה עלול לגרום לתסמינים כמו עייפות, עצבנות, שינויים במצב הרוח ועליית רמות הגלוקוז והכולסטרול בדם. עם זאת, תזונה מאוזנת, המכילה מזונות עשירים בכרום, מספקת את הכמויות הדרושות של כרום ליום.
בטיפול בהשמנת יתר מומלץ 200 מק"ג עד 600 מק"ג כרום ליום.
איך Chromium יכול לעזור לך לרדת במשקל
כרום עוזר לרדת במשקל מכיוון שהוא גורם לגוף להשתמש בפחמימות רבות יותר ולספוג יותר חלבונים, מה שמסייע בהפחתת הגלוקוז בדם וייצור השרירים. בנוסף, הוא פועל גם על ידי הפחתת ייצור הכולסטרול והגברת שריפת השומנים, שיפור מחלות כמו כולסטרול גבוה והגברת הירידה במשקל. למידע נוסף על חשיבות הכרום למטבוליזם.
כדי לשפר את השפעותיו, ניתן לצרוך כרום גם באמצעות תוספי מזון בכמוסות כגון כרום פיקולינט וכרום ציטראט, והמינון המומלץ הוא 125 עד 200 מק"ג ליום. האידיאל הוא לקחת את התוסף בארוחה, או לפי הוראות הרופא או התזונאי.
צפו בסרטון הבא וראו אילו תוספי מזון אחרים יכולים לעזור לכם לרדת במשקל:
