דיאטה גבוהה של חומצת השתן

תזונת חומצת השתן צריכה להיות דלה בפחמימות פשוטות, הקיימות במזונות כמו לחמים, עוגות, סוכר, ממתקים, חטיפים, קינוחים, שתייה קלה ומיצים מעובדים. בנוסף, יש להימנע מצריכה מופרזת של בשרים אדומים, קטלנים כמו כבד, כליות וריסות, ופירות ים, כמו שרימפס וסרטנים.

בתזונה זו חשוב גם לצרוך 2 עד 3 ליטר מים ביום ולהגדיל את צריכת המזונות העשירים בוויטמין C, כמו תפוז, אננס, קיווי ואקרולה, מכיוון שהם מסייעים בחיסול חומצת השתן על ידי הכליות ומונעים היווצרות אבנים בכליות. להלן מספר תרופות ביתיות להורדת חומצת השתן.

דיאטה גבוהה של חומצת השתן

אוכל מותר ואסור

מזונות שכדאי להימנע מהם הם בעיקר כאלה עם אינדקס גליקמי גבוה, כמו לחם, סוכר וקמח, שכן הם מעלים את רמת הגלוקוז בדם ושחרור האינסולין בדם, הורמון המגביר את הצטברות חומצת השתן בגוף.

מצד שני, יש להגדיל את צריכת הפירות, הירקות, השומנים הטובים כגון שמן זית ואגוזים ודגנים מלאים, כפי שמוצג בטבלה הבאה:

מוּתָרצריכה מתונהאָסוּר
פריאפונה, שעועית, פולי סויה, תירס, עדשים, חומוסרטבים, מרקים, תמצית בשר
ירקות וקטניותאספרגוס, כרובית, תרד בשרים מעובדים כמו נקניק, נקניק, חזיר, בולוניה
חלב, יוגורט, חמאה וגבינהפטריות.קרביים כמו כבד, כליות ולחות
ביציםדגנים מלאים: קמח מלא, לחם מלא, סובין חיטה, שיבולת שועללחם לבן, אורז, פסטה וקמח חיטה
שוקולד וקקאובשר ודגים לבניםסוכר, ממתקים, שתייה קלה, מיצים מתועשים
קפה ותה---משקאות אלכוהוליים, במיוחד בירה
שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, בוטנים, שקדים---רכיכות: סרטנים, שרימפס, מולים, ביצה וקוויאר

אף כי נהוג לומר כי עגבניות הן מזון אסור לחומצת השתן, אין מחקרים המוכיחים קשר זה. בנוסף, מכיוון שעגבניות הן מזון בריא, עשיר במים ונוגדי חמצון, לצריכתן יתרונות בריאותיים.

מיתוס נוסף הוא לחשוב שפירות חומציים מחמצמים את הדם, מה שמחמיר את חומצת השתן. חומציות הפרי מנוטרלת במהירות בקיבה, שם חומצת הקיבה חזקה יותר מהחומצה במזון. כאשר הוא נספג, המזון נכנס לדם בצורה ניטראלית, השומר על שליטה הדוקה מאוד על ה- pH שלו.

דיאטה גבוהה של חומצת השתן

טיפים להפחתת חומצת השתן

כדי לעזור להפחית את חומצת השתן, יש כמה טיפים שניתן לעקוב אחריהם מדי יום, כגון:

  • צרכו לפחות 1.5 עד 2 ליטר מים ליום;
  • הגדל את צריכת הפירות והירקות;
  • מתון את צריכת הבשר והדגים;
  • תן עדיפות למזונות משתנים כמו אבטיח, מלפפון, סלרי או שום. ראה רשימה של מאכלים משתנים;
  • הימנע מצריכה של מזונות עשירים בפורינים, כמו כבד, כליות ולחות;
  • הפחת את הצריכה של מוצרים מתועשים ועשירים בסוכר, כגון משקאות קלים, עוגיות או אוכל מוכן;
  • הגדל את צריכת המזונות עם ויטמין C כגון תפוז, אננס ואקרולה. ראה מאכלים אחרים העשירים בוויטמין C.

עדיף תמיד להתייעץ עם תזונאי כדי להכין תוכנית אכילה בהתאם לצרכים האישיים. בנוסף, התזונאי עשוי גם להמליץ ​​על תוספי ויטמין C במינון של 500 עד 1500 מ"ג ליום, מכיוון שויטמין זה מסייע בהעלמת עודף חומצת השתן בשתן.

בדוק גם 7 מאכלים המגבירים צנית ואתה לא יכול לדמיין.

תפריט להורדת Ác.Urico

הטבלה הבאה מציגה דוגמה לתפריט בן 3 ימים המסייע בשליטה על רמות חומצת השתן בדם:

ארוחהיום 1יום 2יום 3
ארוחת בוקר1 כוס קפה לא ממותק + חביתה צמחית עם שמן זית1 יוגורט רגיל מלא עם תותים + פרוסת לחם מלא עם גבינה1 כוס קפה עם חלב + 2 ביצים מקושקשות עם קרם ריקוטה ועגבניות קצוצות
חטיף בוקר1 בננה + 5 אגוזי קשיופרוסת פפאיה אחת + 1 מרק חמאת בוטנים1 כוס מיץ ירוק
ארוחת צהריים ארוחת ערבאורז חום עם ברוקולי + מקלות עוף קלויים עם שמן זיתמחית בטטה + 1 צלע חזיר + סלט גולף מטפטף בשמן זיתפסטה מקמח מלא + טונה + רוטב פסטו + סלט כרוב וגזר מוקפץ בחמאה
חטיף אחר הצהריים1 יוגורט רגיל + פרי 1 + פרוסת גבינה1 כוס קפה עם חלב + פרוסת לחם מלא + ביצה מקושקשת אחת1 יוגורט רגיל + 10 אגוזי קשיו

בנוסף, חשוב גם לשמור על המשקל המתאים לשליטה על חומצת השתן, ולהעריך האם נוכחותן של מחלות אחרות כמו סוכרת, המעדיפות את הגדלת חומצת השתן בדם.

צפו בסרטון למטה וראו טיפים נוספים לשליטה על חומצת השתן: