יש להימנע ממזונות המעוררים הפרשת מיץ קיבה, כגון קפה, תה שחור ומשקאות קולה במהלך הטיפול ב- H. pylori , וכן ממזונות המגרים את הקיבה, כמו פלפל, ובשרים מעובדים ושומניים, כגון בייקון ונקניק.
ה- H. pylori הוא חיידק השוכן בקיבה וגורם בדרך כלל לדלקת קיבה, אך במקרים מסוימים זיהום זה עלול להוביל גם לבעיות אחרות כגון סרטן הקיבה, כיבים, מחסור בוויטמין B12, אנמיה, סוכרת וכבד שומני. אז, הפינוק
המזונות הטובים ביותר במהלך הטיפול
המזונות המסייעים בטיפול הם:
1. פרוביוטיקה
פרוביוטיקה קיימת במזונות כמו יוגורט וקפיר, וניתן ליטול אותם גם כתוספים, בצורת אבקה או כמוסה. פרוביוטיקה נוצרת על ידי חיידקים טובים החיים במעי ומגרים ייצור חומרים הנלחמים בחיידק זה ומפחיתים את תופעות הלוואי המופיעות במהלך הטיפול במחלה, כמו שלשולים, עצירות ועיכול לקוי.
2. אומגה 3 ואומגה 6
אומגה 3 ואומגה 6 עוזרים להפחתת דלקת בקיבה ולמניעת צמיחתו של H. pylori ומסייעים בטיפול במחלה. ניתן למצוא שומנים טובים אלה במזונות כמו שמן דגים, שמן זית, זרעי גזר ושמן זרעי אשכוליות.
3. פירות וירקות
יש לאכול פירות שאינם חומציים וירקות מבושלים במהלך הטיפול ב- H. pylori מכיוון שהם מתעכלים בקלות ומסייעים לשיפור תפקוד המעי. מצד שני, פירות מסוימים כמו פטל, תות שדה, אוכמניות עוזרים להילחם בצמיחת חיידק זה וכך ניתן לאכול אותם בצורה מתונה.
4. ברוקולי, כרובית וכרוב
3 הירקות הללו, במיוחד ברוקולי, מכילים חומרים הנקראים איזותיוציאנטים שיכולים לסייע במניעת סרטן ולהילחם ב- H. pylori , מה שמפחית את התפשטות החיידק הזה במעי. ירקות אלה קלים לעיכול ומסייעים בהפחתת כאבי קיבה הנגרמים במהלך הטיפול, כאשר 70 גרם ברוקולי ביום מומלצים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
5. בשרים ודגים לבנים
בשר לבן ודגים מכילים ריכוז שומן נמוך יותר, המסייע לעיכול ומונע מהאוכל להישאר זמן רב מדי בבטן, גורם לכאב ולהרגשת שובע במהלך הטיפול. הדרך הטובה ביותר לאכול בשרים אלה היא על ידי הרתחתם עם מלח ועלה דפנה כדי להוסיף טעם מבלי לגרום לחומציות לקיבה. אם צולים את הבשר או הדג, השתמשו בשמן זית או בכף מים אחת. צליית בשר, ללא שמן, בתנור אפשרית גם כן, אך לא מומלץ להשתמש בעוף ודגים מטוגנים.
כיצד להקל על התסמינים הלא נעימים של הטיפול
הטיפול להילחם ב- H. pylori נמשך בדרך כלל 7 ימים ונעשה בשימוש בתרופות מעכבות משאבות פרוטון כגון אומפרזול ופנטופרזול, וכן באנטיביוטיקה כמו אמוקסיצילין וקלריתרומיצין. אלה נלקחים פעמיים ביום, ותופעות לוואי שכיחות הן:
1. טעם מתכתי בפה
זה יכול לקרות בשלב מוקדם של הטיפול, ואולי להחמיר עם הזמן. בכדי לעזור בטיפול בבעיה זו, תבלו סלטים בחומץ ופזרו סודה לשתייה ומלח על משחת השיניים לפני שצחצחו שיניים. זה יעזור גם לנטרל את החומצות בפה וגם לייצר יותר רוק, מה שיכול להיפטר מהטעם המתכתי.
2. בחילות וכאבי בטן
בחילות וכאבי בטן מופיעים בדרך כלל מהיום השני של הטיפול ואילך, לכן כדי למנוע את התרחשותם, חשוב לשתות הרבה מים, לנוח ולאכול מזונות הניתנים לעיכול כמו יוגורט, גבינות לבנות וקרקרים.
שתיית תה ג'ינג'ר זמן קצר לאחר ההשכמה ואכילת פרוסת טוסט אחת או 3 קרקרים, כמו גם אי שתיית כמויות אדירות של נוזלים בישיבה אחת, הן דרכים טובות להקלה על בחילות בוקר.
3. שלשולים
שלשולים מופיעים בדרך כלל לאחר היום השלישי לטיפול, מכיוון שאנטיביוטיקה, בנוסף לסילוק H. pylori , גם בסופו של דבר פוגעים בפלורת המעי וגורמים לשלשולים.
אכילת יוגורט רגיל אחד ביום ומזונות המאפשרים לעיכול בקלות כמו מרקים, מחית, אורז לבן, דגים ובשרים לבנים היא דרך טובה לעצור שלשול ולהחזיר את פלורת המעיים.
מה לא לאכול במהלך הטיפול
במהלך הטיפול חשוב להימנע מאכילת מזונות העלולים לגרות את הקיבה או העלולים לעורר את הפרשת מיץ הקיבה, וכן ממזונות המחמירים את תופעות הלוואי, כמו תחושת "ממולאים" ועיכול לקוי. לכן, חשוב להימנע מאכילת הדברים הבאים:
- קפה, שוקולד ותה שחור, מכיוון שהם מכילים קפאין, חומר המגרה את תנועת הקיבה והפרשת מיץ קיבה, הגורם לגירוי רב יותר;
- משקאות קלים ומשקאות מוגזים, מכיוון שהם מפרישים את הבטן ועלולים לגרום לכאב ולחומצה;
- משקאות אלכוהוליים מכיוון שהם מגבירים דלקת בקיבה;
- פירות חמוצים כמו לימון, תפוז ואננס, מכיוון שהם עלולים לגרום לכאבי בטן וצרבת;
- פלפל ומאכלים חריפים כמו שום, חרדל, קטשופ, מיונז, רוטב ווסטר, רוטב סויה, רוטב שום וקוביות ציר;
- בשרים שומניים, אוכלים מטוגנים וגבינות צהובות, מכיוון שהם עשירים בשומן, מה שמקשה על העיכול ומגדיל את הזמן שהאוכל נשאר בבטן;
- בשרים מעובדים ומזונות משומרים, מכיוון שיש בהם הרבה חומרים משמרים ותוספים כימיים העלולים לגרות את הקיבה והמעי, מה שמגביר את הדלקת.
לכן, מומלץ לשתות יותר מים ולאכול גבינות לבנות ופירות טריים שיכולים לעזור להפחית דלקת בקיבה ולווסת את מעבר המעיים.
תפריט דיאטה במהלך הטיפול ב- H. pylori
בטבלה שלהלן יש דוגמה לתפריט בן שלושה ימים שיש לעקוב אחריו במהלך הטיפול:
| ארוחה | יום 1 | יום 2 | יום 3 |
| ארוחת בוקר | 1 יוגורט רגיל + 1 פרוסת לחם עם גבינה לבנה וביצה. | שייק תות מיוצר מחלב דל שיבולת שועל. | 1 כוס חלב + 1 ביצה מקושקשת עם גבינה לבנה. |
| חטיף בוקר | 2 פרוסות פפאיה + 1 כפית זרעי צ'יה. | 1 בננה + 7 אגוזי קשיו. | 1 כוס מיץ ירוק + 3 קרקרים קרמים. |
| ארוחת צהריים ארוחת ערב | 4 כפות אורז + 2 כפות שעועית + עוף עם רוטב עגבניות + סלט כרוב. | פירה + 1/2 חתיכת סלמון + סלט עם ברוקולי מאודה. | מרק ירקות עשוי כרובית, תפוחי אדמה, גזר, קישואים ועוף. |
| חטיף אחר הצהריים | 1 כוס חלב דל שומן + דגני בוקר. | 1 יוגורט רגיל + לחם עם ריבת פירות אדומים. | כריך עוף עם קרם ריקוטה. |
לאחר הטיפול, חשוב לזכור לנקות תמיד היטב פירות וירקות לפני האכילה מכיוון שה- H. pylor i עשוי להיות נוכח בירקות גולמיים ולהדביק שוב את הקיבה.
