יתרונות וכיצד להשתמש בזרע אבטיח

אבטיח הוא פרי בעל יתרונות בריאותיים רבים, שכן הוא מסייע להפחתת נפיחות, חיזוק העצמות ומערכת החיסון, תורם לוויסות לחץ הדם ועוזר לירידה במשקל.

בנוסף לפרי, לזרעים שלו יש בין היתר גם תכונות משתן, נוגדות חמצון ואנרגטיות, המועילות גם לבריאות.

מה הם היתרונות

בזרעי אבטיח תרכובות בעלות תכונות משתן, המעוררות את מערכת הכליות, עוזרות לסילוק עודפי נוזלים מהגוף ומפחיתות אגירת נוזלים, לחץ דם גבוה ומחלות הקשורות למערכת הכליות, כמו זיהומים בדרכי השתן ונוכחות אבן בגוף. כליה, למשל.

בנוסף, הם מכילים גם אבץ ומגנזיום, שהם מינרלים עם פעולה נוגדת חמצון, המסייעים לנטרול רדיקלים חופשיים, ואומגה 6, שיש לה יתרונות בריאותיים רבים, כמו מניעת מחלות לב וכלי דם, למשל. גלה יתרונות נוספים של אומגות.

זרעי אבטיח עשירים גם במגנזיום ובסידן, ולכן תורמים לבריאות השיניים והעצמות ומסייעים במניעת אוסטאופורוזיס ועשירים בברזל וחומצה פולית, חשוב מאוד במניעת סוגים מסוימים של אנמיה. ראה יתרונות נוספים של חומצה פולית.

כיצד להשתמש בזרעים

ניתן לאכול זרעי אבטיח או להכין מהם תה.

1. תה זרעי אבטיח

ניתן להשתמש בתה זרעי אבטיח להפחתת החזקת נוזלים ולשיפור לחץ הדם. כדי להכין תה זה, יש צורך:

רכיבים

• 2 כפיות זרעי אבטיח מיובש;
• חצי ליטר מים.

מצב הכנה

מרתיחים את המים, מוסיפים את הזרעים ומניחים להתקרר ואז מסננים. יש לצרוך תה טרי, בכמויות קטנות, מספר פעמים ביום.

2. זרעי אבטיח קלויים

ניתן לאכול את הזרעים גם כחטיף או להוסיף לסלטים, ליוגורט או למרק, למשל. כדי שהם יטעמו טוב יותר, ניתן לצלות את הזרעים. לשם כך, פשוט הכניסו אותו לתנור, על מגש, למשך כ- 15 דקות בטמפרטורה של 160 מעלות צלזיוס.