8 יתרונות סופר פורסלניים ואופן השימוש

פורסלן הוא צמח זוחל הגדל בקלות בכל סוגי האדמות, ואינו דורש הרבה אור או מים. עבור מאפיינים אלה, הוא מבולבל לעיתים קרובות עם עשבים שוטים, אך למעשה לפורסלן יש כמה תכונות מרפא, בהיותו אחד המקורות הצמחיים החשובים ביותר של אומגה 3, בנוסף לכך שיש לו כמה תכונות מעניינות כמו משתן, נוגד חמצון ואנטי דלקתי. .

בנוסף, ניתן להשתמש בצמח זה גם במזון להכנת סלטים, מרקים ולהיות חלק מהתבשילים, בשימוש נרחב בכמה מדינות באירופה. כמקור חשוב לאומגה 3, פורסלן נחשב לאופציה נהדרת לדגים, בתזונה של אנשים צמחוניים או טבעונים .

להלן כמה מהיתרונות האפשריים בצריכת צמח זה:

1. מסייע בשליטה בסוכרת

על פי כמה מחקרים שנעשו עם הצמח, נצפה כי צריכת התמצית המיוצרת בצמח זה מסוגלת לשלוט על רמות הסוכר בדם, מכיוון שהיא יכולה לווסת את חילוף החומרים של הגלוקוז, בנוסף להגברת הרגישות לאינסולין.

2. מגן מפני מתח חמצוני

פורסלן הוא צמח עשיר בחומרים נוגדי חמצון, כמו גלוטנינים, אומגה 3, חומצה אסקורבית, קוורצטין ואפיגנין, המגנים על התאים מפני מתח חמצוני הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.

לפיכך, צריכת צמח זה עשויה להצליח להגן על הגוף מפני הזדקנות מוקדמת, לחזק את מערכת החיסון ואף להפחית את הסיכון לסרטן.

3. מקל על דלקת של דלקת פרקים

חקירות שנערכו עם תמצית פורצלן במעבדה הראו כי הצמח מסוגל להקל על הדלקת השכיחה של דלקת פרקים בחולדות, ומציג השפעה דומה מאוד לזו של מספר סטרואידים המשמשים לטיפול במצב זה.

4. נלחם בזיהומים חיידקיים

מספר מחקרים שנעשו עם תמצית הצמח הדגימו פעולה אנטיבקטריאלית כנגד סוגים שונים של חיידקים, כולל  דלקת ריאות קלבסיאלה , Pseudomonas aeruginosa,  Streptococcus pyogenes ו-  Streptococcus aureus , גם כאשר החיידקים הראו עמידות לאנטיביוטיקה כמו אריתרומיצין, טטרציקלין או אמפיצילין.

5. מונע מחלות לב וכלי דם

בנוסף להיותם עשירים מאוד באומגה 3, שהיא סוג של שומן בריא המסייע בהגנה על הלב, גם הפורצלן הראה פעולה נגד היפרליפידמיה אצל חולדות, ביכולתו לשמור על רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בפרמטרים נורמליים.

6. מגן על הקיבה מפני כיבים

בשל הרכבו בפלבנואידים, כמו קנפרול, אפיגנין וקוורצטין, נראה כי הפורסלנה מסוגלת ליצור הגנה בקיבה המקשה על הופעת כיבים בקיבה.

7. מפחית את לחץ הדם

במחקרים עם תמצית מימית של פורסלן, החוקרים הבחינו כי נראה כי כמויות האשלגן בצמח מסוגלות להוריד את לחץ הדם. בנוסף, לפורסלן יש גם פעולה משתן, שתורמת גם להורדת לחץ הדם.

8. מסייע בריפוי פצעים

כשמוחלים אותם ישירות על פצעים וכוויות, נראה שדפי העל העל כתושים מאיצים את תהליך הריפוי על ידי הקטנת משטח הפצע, בנוסף להגברת חוזק המתיחה.

טבלת מידע תזונתי

פורסלן הוא צמח עשיר מאוד בחומרים מזינים, כפי שניתן לראות בטבלה התזונתית:

אופן השימוש בצמח

ניתן להשתמש בפורסלן בבישול להרכבת סלטים, מרקים ותבשילים, וניתן להוסיף אותו למתכונים למיצים ירוקים וויטמינים.

בנוסף, ניתן להשתמש בצמח בצורה של תה:

רכיבים

• 50 גרם עלי גזע;
• 1 ליטר מים רותחים.

מצב הכנה

מוסיפים את החומרים למשך 5 עד 10 דקות ואז מסננים. לבסוף, תן לו להתחמם ולשתות 1 עד 2 כוסות ביום.

הרפואה הטבעית משתמשת גם בגבעולי הגזעית ועלים כתושים לצורך כוויות ופצעים, מכיוון שהם מקלים על הכאב ומאיצים את הריפוי.

התוויות נגד

מכיוון שהיא עשירה בחומצה אוקסלית, יש להימנע מאנשים שסבלו מאבנים בכליות או שצריכתם מוגזמת עלולה לגרום לבעיות מעיים כמו כאבים ובחילות.