מה אוכלים לאחר ניתוח בריאטרי

לאחר ניתוח בריאטרי, האדם צריך לאכול תזונה נוזלית במשך כ- 15 יום, ואז יכול להתחיל בדיאטה הדביקה למשך כ- 20 יום נוספים.

לאחר תקופה זו, ניתן להכניס שוב מזון מוצק לאט לאט, אך ההאכלה בדרך כלל חוזרת להיות רגילה, כשלושה חודשים לאחר הניתוח. עם זאת, פרקי זמן אלה עשויים להשתנות, תלוי בסוג הסובלנות שיש לכל אדם לאחר הניתוח.

לעשות זמן הסתגלות זה חשוב מאוד מכיוון שהקיבה של האדם קטנה מאוד ומתאימה רק לכ- 200 מ"ל נוזלים ולכן האדם מאבד משקל מהר, כי גם אם הוא רוצה לאכול הרבה, הוא ירגיש מאוד לא נעים כי פשוטו כמשמעו אוכל לא ישתלב בבטן. 

1. כיצד לעשות את הדיאטה הנוזלית 

הדיאטה הנוזלית מתחילה מיד לאחר הניתוח ונמשכת בדרך כלל בין שבוע לשבועיים. במהלך תקופה זו, ניתן לצרוך מזון רק בצורה נוזלית ובנפחים קטנים, בערך 100 עד 150 מ"ל, מה שהופך כ -6 עד 8 ארוחות ביום, עם מרווח של שעתיים בין הארוחות. בתקופת הדיאטה הנוזלית נהוג לעבור את השלבים הבאים:

• תזונה נוזלית צלולה : זהו השלב הראשון בתזונה הנוזלית שצריך לעשות במהלך 7 הימים הראשונים של התקופה שלאחר הניתוח, בהתבסס על מרק ללא שומנים, מיצי פירות מסוננים, תה ומים. הדיאטה צריכה להתחיל בנפח של 30 מ"ל ולהגדיל בהדרגה עד שהגיעה ל 60 מ"ל בסוף השבוע הראשון.
• דיאטה מרוסקת : לאחר 7 הימים הראשונים ניתן להוסיף סוג זה של דיאטה, הכוללת אכילת סוגים מסוימים של מזון כתוש, הגדלת כמות הנוזלים מ -60 למאה מ"ל. המאכלים המותרים כוללים תה מיצים ללא הדרים, דגני בוקר כמו שיבולת שועל או קרם אורז, בשרים לבנים, ג'לטין לא ממותק, ירקות כמו דלעת, סלרי או טטות וירקות מבושלים כמו קישואים, חצילים או צ'איוטה.

חייבים לאכול אוכל לאט, זה יכול לקחת עד 40 דקות בכוס מרק, ואין להשתמש בקשיות כדי לאכול אותו.

חשוב גם לשתות בין 60 ל 100 מ"ל מים לאורך כל היום, בכמויות קטנות, ולקחת את התוספים שקבע הרופא, בכדי להבטיח את כמות הויטמינים שהגוף זקוק להם.

2. איך עושים את הדיאטה הדביקה 

על הדיאטה הפסטית להתחיל כ- 15 יום לאחר הניתוח, ובה האדם יכול לאכול רק מאכלים משוחים כמו קרמים צמחיים, דייסות, מחית פירות מבושלים או גולמיים, מחית פולסים, מחית חלבונים או ויטמינים של פירות מוקצפים במיץ. למשל סויה או מים.

בשלב זה של הדיאטה, הנפח הנבלע צריך להיות בין 150 ל 200 מ"ל, ויש להימנע מצריכת נוזלים בארוחות העיקריות. בדוק תפריט וכמה מתכונים דיאטטיים דביקים שתוכל להשתמש בהם לאחר ניתוח בריאטרי.

מתי לאכול שוב אוכל מוצק

לאחר כ30 עד 45 יום לאחר הניתוח הבריאטרי, האדם יכול לחזור לאכול מזונות שיש ללעוס אך בכמויות קטנות על פני 6 ארוחות יומיות. בשלב זה יכול להיות שימושי להשתמש בצלחת קינוח בכדי לאכול כמויות קטנות בכל ארוחה.

יש לקחת נוזלים רק בין הארוחות, חשוב לשתות לפחות 2 ליטר מים ביום כדי למנוע התייבשות.

משלב זה המטופל יכול לאכול פירות, ירקות, דגנים מלאים, חלב ומוצרי חלב, בשר, דגים, ביצים, פסטה, אורז, תפוחי אדמה, דגנים מלאים וזרעים בכמויות קטנות ובהתאם לסובלנותם.

תפריט דיאטה לאחר ניתוח בריאטרי

להלן דוגמה לתפריט לשלבים השונים של הדיאטה לאחר הניתוח:

חשוב שבין כל ארוחה בה אתה שותה כ- 30 מ"ל מים או תה, ובסביבות השעה 21:00, עליך ליטול תוסף תזונה מסוג גלוקראנה.

בשלבים אלה, מומלץ לשתות בין 100 ל -150 מ"ל מים או תה בין כל ארוחה ולהגדיל בהדרגה על פי סובלנות אישית, ולהגיע ל -2 ליטר מים ליום.

מה שאתה לא יכול לאכול 

בשלושת החודשים הראשונים לאחר ניתוח להפחתת קיבה, מזונות כגון:

• קפה, תה בן זוג, תה ירוק;
• פלפל, תבלינים כימיים, כמו קנור , סזון, חרדל, קטשופ או רוטב ווסטרשייר;
• מיצי אבקה מתועשים, משקאות קלים, כמו גם מים מוגזים;
• שוקולד, סוכריות, מסטיק וממתקים באופן כללי;
• אוכל מטוגן;
• משקה אלכוהולי.

בנוסף, יש להימנע ממאכלים כמו מוס שוקולד, חלב מרוכז או גלידה קלוריים מאוד, וגם אם הם נצרכים בכמויות קטנות הם יכולים להשמין שוב.