בשביל מה ארטישוק

ארטישוק הוא צמח מרפא, המכונה גם ארטישוק-הורטנס או ארטישוק נפוץ. נעשה שימוש נרחב להרזיה או להשלמת טיפולים, מכיוון שהוא מסוגל להוריד כולסטרול, להילחם באנמיה, לווסת את רמות הסוכר בדם ולהילחם בגזים , לדוגמה.

שמו המדעי הוא Cynara scolymus וניתן לרכוש אותו בחנויות טבע, בבתי מרקחת, בשווקי רחוב ובשווקים מסוימים.

לשם מה ארטישוק

לארטישוק תכונות אנטי-סקלרוטיות, מטהרות דם, עיכול, משתן, משלשלות, אנטי-ראומטיות, אנטי-רעילות, יתר לחץ-דם ואנטי-תרמיות. לכן, ניתן להשתמש בצמח מרפא זה בכדי לסייע לטיפול באנמיה, טרשת עורקים, סוכרת, מחלות לב, חום, כבד, חולשה, צנית, טחורים, המופיליה, דלקת ריאות, שיגרון, עגבת, שיעול, אוריאה, אורטיקריה ובעיות בדרכי השתן. .

מידע תזונתי על ארטישוק

כיצד להשתמש בארטישוק

ניתן לצרוך את הארטישוק טרי, בצורה של סלט גולמי או מבושל, תה או בכמוסות מתועשות. יש לצרוך את כמוסות הארטישוק לפני הארוחות העיקריות של היום או אחריו, יחד עם מעט מים.

תה ארטישוק

תה ארטישוק הוא אופציה נהדרת למי שרוצה לרזות מהר, מכיוון שהוא משתן ומסלק רעלים, היכול לנקות את הגוף ולסלק עודפי שומן, רעלים ונוזלים.

להכנת התה, פשוט הכניסו 2 עד 4 גר 'עלי הארטישוק לכוס מים רותחים והניחו לו לעמוד במשך 5 דקות. ואז מסננים ושותים.

כך ניתן להשתמש בארטישוק בכדי לרדת במשקל.

ארטישוק או גרטן

דרך נוספת לצרוך צמח מרפא זה וליהנות מיתרונותיו, היא הארטישוק או גרטן.

רכיבים

• 2 פרחי ארטישוק;
• חבילה אחת של שמנת חמוצה;
• 2 כפות גבינה מגורדת.

מצב הכנה

להכנת הארטישוק או-גרטן, פשוט הניחו את כל המרכיבים הפרוסים על תבנית עם נייר אפייה ותבלו במלח ופלפל. מוסיפים את השמנת אחרונה ומכסים בגבינה המגוררת, לוקח לאפיה בתנור בחום של 220 מעלות צלזיוס. מגישים כשזהובים.

התוויות נגד ארטישוק

אסור לצרוך ארטישוק על ידי אנשים עם חסימת צינור המרה במהלך ההריון וההנקה.