כוס פופקורן רגיל, ללא חמאה או תוספת סוכר, הינה כ 30 קק"ל בלבד ואף עשויה לעזור לכם לרדת במשקל, מכיוון שהיא מכילה סיבים המעניקים שובע רב יותר ומשפרים את תפקוד המעי.
עם זאת, כאשר מכינים פופקורן עם שמן, חמאה או חלב מרוכז, הוא ממש מעלה משקל מכיוון שבתוספות אלו יש הרבה קלוריות, מה שמקל על העלייה במשקל. בנוסף מכינים בדרך כלל גם פופקורן במיקרוגל עם שמן, חמאה, מלח ותוספים אחרים העלולים לפגוע בתזונה. פגוש עוד 10 מאכלים שעוזרים לך לרדת במשקל.
איך מכינים פופקורן כדי שלא תשמין
פופקורן יכול להיות בריא ביותר אם מכינים אותו במחבת רק עם טפטוף של שמן זית או שמן קוקוס בכדי להקפיץ את התירס, או כאשר מניחים את התירס לקופץ במיקרוגל, בשקית נייר עם פיה סגור, בלי צורך להוסיף שום סוג של שומן. אפשרות נוספת היא לקנות יצרנית פופקורן ביתית, שהיא מכונה קטנה לקפיצת תירס ללא צורך בשמן.
בנוסף, חשוב לא להוסיף לפופקורן שמן, סוכר, שוקולד או חלב מרוכז, מכיוון שהוא יהפוך לקלורי מאוד. לתיבול יש להעדיף עשבי תיבול כמו אורגנו, בזיליקום, שום וקורט מלח, וכן ניתן להשתמש בזילוף קטן של שמן זית או מעט חמאה.
צפו בסרטון הבא וראו דרך קלה, מהירה ובריאה להכנת פופקורן בבית:
קלוריות פופקורן
קלוריות פופקורן משתנות בהתאם למתכון שמוכן:
- 1 כוס פופקורן מוכן רגיל: 31 קלוריות;
- 1 כוס פופקורן משמן: 55 קלוריות;
- 1 כוס פופקורן חמאה: 78 קלוריות;
- חבילה אחת של פופקורן במיקרוגל: בממוצע 400 קלוריות;
- 1 פופקורן קולנוע גדול: כ -500 קלוריות.
חשוב לזכור כי הכנת פופקורן במחבת, במיקרוגל או במים אינה משנה את הרכבו או את הקלוריות שלו, שכן העלייה הקלורית נובעת מתוספת חמאה, שמנים או ממתקים בתכשיר. כדי להקל על הלעיסה לילדים, ראו כיצד להכין פופקורן סאגו.
