הצטברות שומן בכבד, המכונה גם סטאטוזיס בכבד, יכולה לקרות בגלל מספר מצבים, אולם זה קשור יותר להרגלי אורח חיים לא בריאים, כגון תזונה עשירה בשומן ופחמימות, חוסר פעילות גופנית וצריכה של משקאות אלכוהוליים עודפים.
חשוב שמזהים סטטוזיס בכבד ומטופלים במהירות על מנת למנוע הופעה של סיבוכים, כמו שחמת הכבד למשל.
מעניין להיות מודע לגורמים העיקריים שיכולים לגרום לאדם להיות בעל שומן בכבד, מכיוון שמחלה זו אינה מראה סימפטומים בדרך כלל. הגורמים העיקריים לשומן בכבד הם:
1. השמנת יתר, סוכרת ועמידות לאינסולין
השמנת יתר, סוכרת מסוג 2 ועמידות לאינסולין הם הגורמים השכיחים ביותר להצטברות שומן בכבד. במקרים אלה קיים חוסר איזון בין ייצור ושימוש בטריגליצרידים בגוף, מה שמגדיל את השומן המאוחסן בכבד.
2. כולסטרול גבוה או טריגליצרידים
כולסטרול גבוה הוא גורם מרכזי נוסף לכבד שומני, במיוחד כאשר יש עלייה ברמת הטריגליצרידים וירידה ב- HDL, הכולסטרול הטוב.
3. אוכל עתיר שומן וסוכר
הצטברות השומן בכבד קשורה גם לאורח החיים. השילוב של אכילת מזונות עשירים בסוכרים, שומנים ודלים בסיבים יחד עם אורח חיים בישיבה מביא לעלייה במשקל ולהחמרת סטאטוזיס בכבד.
4. צריכת אלכוהול מוגזמת
כבד שומני יכול להופיע גם כאשר יש צריכה מוגזמת של אלכוהול, ועודף זה נחשב כאשר כמות האלכוהול היומית גדולה מ- 20 גרם לנשים ויותר מ- 30 גרם לגברים, שווה ערך ל -2 או 3 מנות, בהתאמה.
5. הפטיטיס B או C
אנשים שיש להם הפטיטיס B או הפטיטיס C כרונית נוטים יותר לשומן בכבד ומחלות קשורות אחרות מכיוון שנוכחות נגעים הנגרמת על ידי הפטיטיס בתאי הכבד מקשה על עבודת האיבר, מה שמקל על הצטברות השומן.
6. שימוש בתרופות
השימוש בתרופות כמו אמיודרון, קורטיקוסטרואידים, אסטרוגנים או טמוקסיפן למשל, תורם להצטברות שומן בכבד. הסיבה לכך היא ששימוש בתרופות אלו עלול לגרום נזק לכבד וכתוצאה מכך לסטאטוזיס בכבד.
7. מחלת וילסון
מחלה זו נדירה ומתבטאת בילדות, היא מאופיינת בחוסר יכולת של הגוף לחילוף יתר של נחושת בגוף, וכתוצאה מכך שיכרון. נחושת עודפת זו מאוחסנת בדרך כלל בכבד, מה שיפגע בתא ויקל על הצטברות השומן באיבר.
8. תת תזונה
תת תזונה גורמת לירידה בליפופרוטאינים בגוף, שהם המולקולות האחראיות להסרת שומן. היעדר ליפופרוטאינים אלו אינו מאפשר לבריחת הטריגליצרידים מהכבד, אשר בסופו של דבר מצטברים באיבר הגורם לכבד השומני.
איך לאשר
לשומן עודף בכבד בדרך כלל אין סימנים או תסמינים, והוא מאובחן בדרך כלל באופן אקראי כאשר אדם מבצע סריקת אולטרסאונד של הבטן כחלק מהבדיקות השגרתיות שלו. על פי החשד, הרופא מעריך את רמות אנזימי הכבד TGO ו- TGP, בנוסף לריכוז הבילירובין, כולסטרול וגמא-GT בדם כדי לאשר את המחלה.
במקרים חמורים יותר, כאשר הכבד השומני אינו מזוהה ומטופל בשלביו הראשונים, יתכנו תסמינים כמו עיכול לקוי, עייפות תכופה, אובדן תיאבון ובטן נפוחה, למשל. בדוק את הסימפטומים העיקריים של כבד שומני.
סיבוכים של עודף שומן בכבד
סיבוכים של הצטברות שומן בכבד תלויים באורח החיים של המטופל וגורמים נלווים כמו סוכרת, השמנת יתר או מחלות חיסון. אך, בדרך כלל, יש דלקת מתקדמת בכבד שעלולה להוביל להופעת מחלות קשות, כמו שחמת הכבד. דע כיצד לזהות את הסימפטומים של שחמת הכבד.
כדי להימנע מההשלכות של הצטברות שומן בכבד, מומלץ לאדם לאכול תזונה עשירה בפירות וירקות, תוך הימנעות מאכילת מזון עם הרבה שומן וסוכר. בנוסף, כדאי גם להתאמן באופן קבוע לפחות 30 דקות ביום. למד בפירוט כיצד צריכה להראות דיאטת שומן בכבד בסרטון זה:
