מזונות עם קלוריות שליליות הם אלו שהגוף צורך יותר קלוריות בתהליך הלעיסה והעיכול מאשר הקלוריות הקיימות במזונות אלה, מה שגורם למאזן הקלוריות להיות שלילי, דבר המעדיף ירידה במשקל וירידה במשקל.
להלן הרשימה המלאה של מאכלים קלוריים שליליים:
- ירקות: אספרגוס, ברוקולי, כרובית, כרוב, חסה, בצל, תרד, לפת, מלפפון, פלפל אדום, קישואים, עולש, סלרי וחציל;
- ירקות: גזר גולמי מגורר, שעועית ירוקה וקישואים;
- פירות: אננס, אשכולית, לימון, גויאבה, פפאיה, משמש, אוכמניות, אפרסק, מלון, תות, מנגו, קלמנטינה, אבטיח, קלמנטינה, פטל, אוכמניות.
למאכלים אלו מאפיינים עיקריים הם בעלי סיבים גבוהים ומים, ותכולת פחמימות נמוכה, מה שהופך אותם לדל קלוריות.
עם זאת, חשוב לזכור שהצריכה הפשוטה של מאכלים אלה אינה מספיקה בכדי לרדת במשקל, משום שסך הקלוריות הנצרכות לאורך היום הם שעושים את ההבדל, ועליהם להיות פחות מהקלוריות המושקעות בכדי לבצע את כל פעילויות היום. .
כיצד להשתמש במזונות קלוריים שליליים בתזונה
בתזונה כדי לרדת במשקל, ניתן לכלול מזון עם קלוריות שליליות כך שבארוחות יש יותר סיבים ופחות קלוריות, מה שמגביר את תחושת השובע ומעדיף ירידה במשקל.
לפיכך, יש להעדיף לצרוך פירות דלי קלוריות בחטיפים ובקינוחים, ואילו ירקות צריכים להיות כלולים בסלטים לארוחת צהריים וערב. בנוסף ניתן להשתמש בקישואים ובחצילים למשל להכנת מנות דלות קלוריות, כמו לזניה של חצילים וספגטי קישואים.
חשוב לזכור כי אין להכין את הדיאטה רק במזונות קלוריים שליליים, מכיוון שכדי שהמטבוליזם יעבוד היטב ויעדיף לירידה במשקל, יש צורך גם לשנות את הדיאטה ולצרוך מקורות חלבון, כגון בשר ועוף, וכן שומנים טובים כמו אגוזים, זרעים ושמן זית.
ההבדל בין מזונות תרמוגניים לבין מזונות עם קלוריות שליליות
מזונות תרמוגניים, כמו פלפל, תה ירוק וקפה, הם אלה שיש להם השפעה של הגברת חילוף החומרים למשך כמה שעות, מה שגורם לגוף להשקיע קצת יותר אנרגיה מהרגיל. מאכלים קלוריים שליליים, לעומת זאת, עוזרים בתזונה מכיוון שהם דלים בקלוריות, מה שגורם לתהליך העיכול לבסוף להוציא יותר ממה שיש למזונות אלה להציע לגוף. ראה את רשימת המזונות התרמוגניים.
צפו בסרטון למטה ולמדו כיצד להכין ספגטי קישואים, כמו גם טיפים נוספים של התזונאית שלנו לאבד שומן מקומי.
