ממתיק Stevia הוא ממתיק טבעי, עשוי מצמח מרפא בשם Stévia בעל סגולות ממתיקות.
ניתן להשתמש בו להחלפת סוכר במתכונים של שתייה קרה וחמה. ללא קלוריות הוא ממתיק פי 300 מסוכר רגיל ויכול לשמש ילדים, נשים בהריון וחולי סוכרת, על פי הנחיות הרופא או התזונאי.
הוספת 4 טיפות סטיביה זהה להכנסת כף אחת לסוכר לבן למשקה.
1. מאיפה סטיביה?
סטיביה הוא צמח שנמצא בדרום אמריקה, קיים במדינות הבאות: ברזיל, ארגנטינה ופרגוואי. שמה המדעי הוא Stevia Rebaudiana Bertoni ואת הממתיק Stevia ניתן למצוא בכמה מדינות ברחבי העולם.
2. האם חולי סוכרת, נשים בהריון וילדים יכולים להשתמש בה?
כן, סטיביה בטוחה ויכולה לשמש אנשים עם סוכרת, נשים בהריון או ילדים מכיוון שאין לה תופעות לוואי או גורמת לאלרגיות. סטיביה מגנה גם על השיניים ואינה גורמת לחללים. עם זאת, חולי סוכרת צריכים להשתמש בה רק בידיעת הרופא שלהם, מכיוון שסטיביה, אם היא נצרכת בצורה מוגזמת, ייתכן שיהיה צורך לשנות את מינון האינסולין או ההיפוגליקמיה שהאדם משתמש בה, כדי למנוע נפילת סוכר בדם. יותר מדי.
3. האם סטיביה טבעית לחלוטין?
כן, ממתיק סטיביה הוא טבעי לחלוטין מכיוון שהוא מיוצר בתמציות צמחים טבעיות.
4. האם סטיביה משנה גלוקוז בדם?
לא בדיוק. מכיוון שסטיביה אינה זהה לסוכר, היא לא תגרום להיפרגליקמיה, וכשהיא נצרכת בצורה מתונה, היא גם לא תגרום להיפוגליקמיה, ולכן ניתן להשתמש בה בשקט במקרה של סוכרת או סוכרת הריונית, אך תמיד בידיעה של דוֹקטוֹר.
5. האם סטיביה כואבת?
לא, סטיביה בטוחה לבריאות ואינה מזיקה לבריאות מכיוון שהיא אינה דומה לממתיקים מתועשים אחרים המכילים ממתיקים. עם זאת, יש להשתמש בו במשורה. ראה תופעות לוואי והתוויות נגד של סטיביה.
מחיר ואיפה לקנות
אפשר לקנות את סטיביה בצורת נוזלים, אבקה או טבליות, בחלק מהמרכולים, בחנויות הטבע או באינטרנט, והמחיר משתנה בין 3 ל -10 reais.
בבקבוק של סטיביה פורה יש ריכוז גבוה יותר של הצמח ולכן רק 2 טיפות שוות לכף אחת של סוכר. ניתן לרכוש זאת בחנויות טבע ומחירם עולה כ- 40 reais.
ראה אפשרויות אחרות למוצרים בריאים וממתיקים להחלפת סוכר.
