בשביל מה שומר ואיך מכינים תה

שומר, הידוע גם בשם אניס ירוק, אניס ופימפינלה לבנה, הוא צמח מרפא ממשפחת  האפיאקיות שגובהו כ- 50 ס"מ, המורכב מעלים סדוקים, פרחים לבנים ופירות יבשים המכילים זרע יחיד. , עם טעם מתוק וארומה עזה.

לצמח זה יש את השם המדעי  Pimpinella anisum  והוא משמש באופן פופולרי לדלקת קיבה, נפיחות בבטן, עיכול לקוי, גזים וכאבי ראש בשל תכונותיו לשיכוך כאבים, אנטי דלקתיות ואנטי-דיספטיות.

שומר משמש גם במוצרי קוסמטיקה ובישום, וניתן למצוא אותו בצורות שונות, כגון תמצית יבשה ושמן, בשווקים, שווקי רחוב, חנויות טבע ובתי מרקחת. שומר מבולבל לעתים קרובות עם שומר וכוכב אניס, אך מדובר בצמחים שונים בעלי תכונות שונות. ראה פרטים נוספים אודות תכונות כוכב אניס ומה היתרונות.

לשם מה זה

שומר הוא צמח מרפא בשימוש נרחב לטיפול במצבים כגון: 

• בטן;
• כְּאֵב רֹאשׁ;
• קִלקוּל קֵבָה;
• נפיחות בבטן;
• התכווצות שרירים;
• כאבי מחזור;
• דלקת בפה ובגרון;
• שיעול, שפעת, הצטננות, ליחה, נזלת.

לצמח זה יכולת להפחית את ההשפעות של תסיסת מזון במעי, כגון ייצור גזים, כך שניתן להשתמש בו בכדי להקל על אי הנוחות הנגרמת כתוצאה מעליית הגזים הללו במעי. השומר מסומן במקרים מסוימים גם להפחתת רמות הסוכר בדם ולהפחתת גלי חום, הנפוצים במהלך גיל המעבר.

בנוסף, מחקרים מראים כי לשומר יש תכונות אנטי-פטרייתיות, אנטי-ויראליות, מיקרוביאליות, נוגדות חמצון, נוגדות פרכוסים ונוגדות עוויתות ודוחה חרקים, וניתן להשתמש בהן נגד התפשטות יתושים דנגי, למשל.

כיצד להשתמש בשומר

שומר נמכר בצורות שונות, כגון תמצית פירות יבשים ושמן אתרי ויכול לשמש כ:

1. תה שומר

תה שומר משמש לשיפור תסמיני שפעת והצטננות, כגון שיעול, נזלת וליחה. תה זה ידוע גם כממריץ את ייצור חלב אם.

רכיבים

• 1 כפית שומר מיובש;
• 1 כוס מים.

איך להישתמש

כדי להכין את התה עליך להרתיח את המים ואז לשים את המים בכוס יחד עם השומר. לאחר מכן, מכסים ונותנים לנוח 3 עד 5 דקות ואז מסננים ושותים לאחר מכן.

שומר יכול לשמש גם במתכונים מתוקים, כמו עוגות ועוגיות. כאשר משתמשים בצורת כמוסה יש להשתמש בו בהתאם להנחיות הרופא או הרבליסט.

2. שמן אתרי

שמן אתרי שומר נמצא בשימוש נרחב בארומתרפיה לוויסות ההורמונים הנשיים ולהפחתת התכווצויות הווסת ולהפחתת תסמיני גיל המעבר, כמו גלי חום, למשל.

שמן זה יכול לשמש גם כמרגיע שרירים ומרגיע, באמצעות עיסוי עם 2 טיפות שמן אתרי מעורבב בשמן שקדים. בנוסף, לשיפור שיעול ונזלת, ניתן לשים 3 טיפות שמן אתרי שומר בקערת מים רותחים ולנשום את האוויר המאודה.

תופעות לוואי אפשריות 

שומר בדרך כלל אינו גורם לתופעות לוואי, במיוחד אם משתמשים בו בכמויות נאותות, אך במקרים נדירים מסוימים, בחילות, הקאות ותגובות אלרגיות עלולות להופיע כאשר הם נצרכים עודף.

במי אסור להשתמש

שומר אינו מותנה לנשים הסובלות מסרטן השד, מכיוון שהוא משנה הורמונים נשיים, כגון אסטרוגן וזה יכול להשפיע על הטיפול בסרטן. יש להימנע מצמח זה גם על ידי אנשים המשלים ברזל, מכיוון שהוא עלול לפגוע בספיגת חומר המזון הזה.