צריכת מזונות המכילים גלוטן, כגון קמח חיטה , שעורה ו שיפון , יכולה לגרום נפיחות בבטן אצל אנשים מסוימים, אבל הם מסוכנים במיוחד עבור למים סובלניות לגלוטן עלול לגרום לשלשול, כאבים ונפיחות תכופות בבטן.
אצל אנשים חסרי סובלנות לגלוטן, תסמינים אלו מופיעים מכיוון שגופם אינו יכול לעכל חלבון זה כראוי, עקב שינוי גנטי, ולכן זהו מצב קבוע. ראה עוד אודות הסיבות, הסימפטומים והטיפול באי סבילות לגלוטן.
מזונות המכילים גלוטן 
מזונות אחרים המכילים גלוטןרשימת מאכלים המכילים גלוטן
להלן רשימה של כמה דוגמאות למאכלים ללא גלוטן שלא ניתן לאכול במקרה של אי סבילות לגלוטן:
- לחם, טוסט, קרקר, עוגיה, פסטה, עוגות,
- בירה, פיצה, חטיפים, נקניקיות, המבורגרים;
- נבט חיטה, חיטה, סולת חיטה;
- גבינות, קטשופ, מיונז, שויו;
- נקניק, תבלינים מתועשים;
- דגנים, חטיפי דגנים, סירופים וכמה תרופות.
- מארח המופץ בכנסייה הקתולית;
- רטבים לבנים;
- מרקים מיובשים או תבלינים מוכנים;
צריכת מזונות עם גלוטן גורמת לנפיחות בבטן ולתחושת בטן נפוחה או תסמינים אחרים הקשורים לחוסר סובלנות לגלוטן, אשר יכולים להשתנות מאוד בין המטופלים. ראה 7 סימנים לכך שיש לך אי סבילות לגלוטן.
כיצד להקפיד על תזונה ללא גלוטן
הדיאטה ללא גלוטן מתאימה לכל מי שיש לו אי סבילות לגלוטן, אך כולם יכולים ליהנות מצריכה מופחתת של מזונות המכילים גלוטן.
בתזונה ללא גלוטן, כל המזונות המכילים גלוטן מסולקים, וזה לא קל מכיוון שדגן זה משמש להכנת ארוחות רבות ולכן כדי לנקוט בדיאטה ללא גלוטן חשוב להתייעץ עם תזונאי שיעזור למצוא מזון חלופי ולספק כמה מתכונים. גלה מהם אוכלים ללא גלוטן.
צפו בסרטון שלנו כדי ללמוד כיצד להוציא גלוטן מהתזונה:
למידע נוסף על גמילה מגלוטן מהתזונה, ראה גם:
- כיצד אוכלים דיאטה ללא גלוטן
תפריט ללא גלוטן וללא לקטוז לירידה במשקל
