ביומסה בננה ירוקה: למה היא מיועדת ואיך מכינים אותה

ביומסה של בננה ירוקה עוזרת לך לרדת במשקל ולהוריד כולסטרול מכיוון שהיא עשירה בעמילן עמיד, סוג של פחמימה שאינה מתעכלת במעי ופועלת כסיבים המסייעים בשליטה על רמת הגלוקוז בדם, הפחתת כולסטרול ומעניק שובע רב יותר. אחרי הארוחה.

לביומסה של בננה ירוקה יש יתרונות בריאותיים כגון:

• עזור לירידה במשקל , מכיוון שהוא דל בקלוריות ועשיר בסיבים המעניקים תחושת שובע;
• נלחם בעצירות , מכיוון שהוא עשיר בסיבים;
• להילחם בדיכאון , מכיוון שיש בו טריפטופן, חומר חשוב ליצירת ההורמון סרוטונין, המגביר את תחושת הרווחה;
• הפחת את הכולסטרול הגבוה , מכיוון שהוא מסייע להפחתת ספיגת השומן בגוף;
• מנעו דלקות מעיים מכיוון שהוא שומר על בריאות פלורת המעיים.

כדי להשיג את היתרונות שלה, עליך לצרוך 2 כפות ביומסה ביום, שניתן להכין בבית או לקנות מוכן בסופרמרקטים ובחנויות טבע.

איך מכינים ביומסה בננה ירוקה

הסרטון הבא מראה צעד אחר צעד להכנת ביומסה בננה ירוקה:

ביומסה של בננה ירוקה יכולה להיות מאוחסנת במקרר עד 7 ימים או במקפיא עד חודשיים.

תסיסה של עמילן עמיד

עמילן עמיד הוא סוג של פחמימות שהמעי אינו יכול לעכל, ולכן הוא מסייע להפחתת ספיגת הסוכרים והשומנים מהמזון. עם הגעתו למעי הגס, העמילן העמיד מותסס על ידי פלורת המעי, מה שמסייע במניעת בעיות כמו עצירות, דלקת במעי וסרטן המעי הגס.

בניגוד למזונות אחרים, תסיסה של עמילן עמיד אינה גורמת לגזים או לאי נוחות בבטן, מה שמאפשר צריכה רבה יותר של ביומסה בננה ירוקה. בנוסף, חשוב לזכור כי רק בבננות ירוקות יש עמילן עמיד, מכיוון שהוא מתפרק לסוכרים פשוטים כמו פרוקטוז וסוכרוז עם הבשלת הפרי.

מידע תזונתי ואופן השימוש

הטבלה הבאה מציגה את ההרכב התזונתי ב 100 גרם ביומסה של בננה.

ניתן להשתמש בביומסה של בננה ירוקה בוויטמינים, מיצים, פייטים ובצקים בלחמים או בעוגות, בנוסף למאכלים חמים, כמו דייסה, מרקים ומרקים. דעו גם מה היתרונות של סוגים שונים של בננות.

מתכון תא"ל ביומסה

יש להכין את הבריגדירו הזה עם ביומסה קרה, אך מבלי שהוקפא.

רכיבים

• ביומסה של 2 בננות ירוקות
• 5 כפות סוכר חום
• 3 כפות אבקת קקאו
• 1 כפית חמאה
• 5 טיפות תמצית וניל

מצב הכנה

מקציפים הכל בבלנדר ויוצרים כדורים ביד. במקום גרגירי השוקולד המסורתיים, תוכלו להשתמש בערמונים או בשקדים כתושים או בקקאו מגורען. יש להשאיר אותו במקרר עד שהכדורים יציבים מאוד לפני ההגשה. ראה מתכון אחר בכתובת: סטרוגנוף עם ביומסה בננה ירוקה.

למדו גם להכין קמח בננה ירוק, המסייע לכם לרדת במשקל ולשלוט בסוכרת.