רשימת מזונות עשירים בסידן

סידן הוא מינרל חיוני לשיפור מבנה העצמות והשיניים, לשיפור חוזק השרירים והתכווצותם, לסייע בתהליך קרישת הדם ולשמירה על איזון ה- pH בדם. לפיכך, חשוב שמזונות עשירים בסידן ייכללו בתזונה, בהיותם הכמות היומית האידיאלית המומלצת על ידי התזונאי.

חלק מהמזונות העיקריים העשירים בסידן הם חלב, גבינה, תרד, סרדינים וברוקולי, למשל. אנשים עם אוסטאופורוזיס, או היסטוריה משפחתית של אוסטאופורוזיס, צריכים לקבל תזונה עשירה בסידן, כמו גם ילדים ונשים בשלב גיל המעבר, כדי למנוע בעיות הקשורות לשינויים הורמונליים וספיגת סידן. 

רשימת מזונות עשירים בסידן

רשימת מזונות עשירים בסידן

יש לצרוך מזון עשיר בסידן מדי יום, כך שכל התהליכים המטבוליים יוכלו להתקיים כהלכה. כמה מהמזונות העיקריים העשירים בסידן שמקורם בבעלי חיים וירקות הם:

כמות סידן לכל 100 גרם מזון מן החי
יוגורט דל שומן דל שומן157 מ"ג
יוגורט טבעי143 מ"ג
חלב דל - שומן134 מ"ג
חלב מלא123 מ"ג
אבקת חלב מלא890 מ"ג
חלב עזים112 מ"ג
גבינת ריקוטה253 מ"ג
גבינת מוצרלה875 מ"ג
סרדינים ללא עור438 מ"ג
שבלול56 מ"ג
צדפות66 מ"ג
כמות סידן ל 100 גר 'מזון צמחי
שקד270 מ"ג
ריחן258 מ"ג
שעועית סויה גולמית250 מ"ג
זרעי פשתן250 מ"ג
קמח סויה206 מ"ג
גַרגִיר133 מ"ג
גרגירי חומוס114 מ"ג
אֱגוֹזִים105 מ"ג
שומשום82 מ"ג
בֹּטֶן62 מ"ג
עברו ענבים50 מ"ג
מנגולד43 מ"ג
חרדל35 מ"ג
תרד מבושל100 מ"ג
טופו130 מ"ג
אגוז ברזילאי146 מ"ג
שעועית שחורה מבושלת29 מ"ג
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים38 מ"ג
ברוקולי מבושל42 מ"ג
משקה סויה18 מ"ג
שמרי בירה213 מ"ג
פולי סויה50 מ"ג
דלעת אפויה 26 מ"ג

מזונות מועשרים הם אלטרנטיבה מצוינת להגדלת צריכת הסידן, במיוחד כאשר מזונות שמקורם בסידן אינם נכנסים לתזונה היומית. בנוסף לחלב ומוצרי חלב, ישנם מאכלים אחרים עשירים בסידן כמו שקדים, בוטנים וסרדינים, למשל. בדוק את רשימת המזונות העשירים בסידן ללא חלב.

המלצת סידן יומית מומלצת

ההמלצה של ארגון הבריאות העולמי היא שהצריכה היומית תגיע ל- 1000 מ"ג ליום עבור המבוגר הבריא, אולם ערך זה יכול להשתנות בהתאם לגיל האדם, לאורח חייו ולהיסטוריה של מחלות במשפחה, למשל.

תוספי סידן מומלצים במקרים מיוחדים של מחסור או מחלה ועליהם לקבל מרשם והדרכה על ידי אנדוקרינולוג, אורתופד או תזונאי. ראה דוגמה לתוסף אוסטאופורוזיס בכתובת: תוסף סידן וויטמין D.

כאשר צריכת סידן אינה מכבדת את ההמלצה היומית, יתכן, בטווח הארוך, הופעה של תסמינים מסוימים, כמו חולשה בעצמות, רגישות בשיניים, עצבנות והתכווצויות, למשל, חשוב לפנות לרופא כדי שה ניתן לציין מחסור בסידן ותוספי תזונה או התאמה. למד להכיר את הסימפטומים של חוסר סידן.