כיצד להכין את דיאטת המרק

דיאטת המרק מבוססת על אכילת מזונות קלים ודל קלוריות לאורך היום, כולל מרק ירקות ובשרים רזים כמו עוף ודגים לארוחות הצהריים והערב, ופירות, יוגורטים ותה לאורך כל היום, בנוסף ל אתה צריך לשתות מספיק מים.

דיאטה זו נוצרה כדי לשמש מטופלים במכון הלב בסאו פאולו, שהיו צריכים לרדת במשקל לפני ניתוח לב. בשל הצלחתו לירידה במשקל, הוא נודע בשם יום המרק בבית החולים דו קוראסאו.

תפריט דיאטת מרק

הטבלה הבאה מציגה דוגמה לתפריט דיאטת מרק לשלושה ימים:

מרק עצמות הוא מרק מאוד מזין וללא קלוריות, העשיר בקולגן, אשלגן, סידן ומגנזיום וניתן לצרוך אותו פעם עד פעמיים ביום בכדי להעשיר את הדיאטה. כך מכינים את מרק העצם.

מתכון עוף בקרם דלעת

רכיבים:

• 1/2 דלעת דלעת
• 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
• 1 בצל קטן קצוץ
• 1 ליטר מים רותחים
• פחית שמנת אחת (לא חובה)
• שום, פלפל, בצל, מלח, פטרוזיליה ועירית לפי הטעם
• הקפיצו שמן זית

מצב הכנה:

מתבלים את העוף במעט מלח, לימון ועשבי תיבול וירקות כמו שום, בצל, פטרוזיליה, רוזמרין, עירית ופלפל. תנו לו לנוח לפחות שעה עד שהעוף יספוג את הטעם. חותכים את הדלעת לקוביות גדולות ומניחים בתבנית, מוסיפים מים רותחים רק עד שקוביות הדלעת מכוסות קלות, ומאפשרות לבשל כ -5 עד 10 דקות כך שהיא עדיין יציבה. מקציפים את הדלעת כשהיא עדיין חמה עם המים מהבישול שלכם בבלנדר או עם המיקסר.

במחבת אחרת הקפיצו את הבצל בשמן זית והוסיפו את קוביות העוף, והניחו להשחמה. לאחר מכן הוסיפו מים רותחים לאט לאט, עד שהעוף מבושל ורך היטב. מוסיפים את קרם הדלעת הטרופה ומתקנים את המלח והפלפל לפי הטעם ומניחים לו לרתיחה של כ5 עד 10 דקות על אש נמוכה. אם תרצה, הוסף את השמנת כדי להפוך את ההכנה לקרמית יותר.

מתכון למרק: צהריים וערב

אפשר לגוון בין הירקות המשמשים במרק זה, וזכרו תמיד להימנע משימוש בתפוחי אדמה, מאניוק ועיסה, ותוכלו גם להחליף את הבשר בעוף או בדגים.

רכיבים:

• 1/2 קישואים
• 2 גזרים
• 1 כוס שעועית ירוקה קצוצה
• 1 עגבניות קצוצות
• 500 גרם בשר בקר טחון רזה
• 1 בצל קצוץ
• 1 חבילת ריח ירוק 
• צרור סלרי או סלרי אחד
• 2 שיני שום
• קורט מלח ופלפל
• להקפיץ שמן

מצב הכנה:

מתבלים את הבשר במלח, שום ופלפל. שוטפים את הירקות היטב וחותכים לקוביות. קולים את הבצל בשמן והוסיפו את הבשר הטחון והניחו לו להשחים. מוסיפים את הירקות לתבנית ומכסים הכל במים רותחים. מוסיפים תבלינים לפי הטעם ומבשלים על אש נמוכה עד שהבשר רך וירקות מבושלים. ראה מתכונים אחרים למרקים כדי לרדת במשקל.

מה אוכלים לחטיפים

לגבי חטיפים ההמלצה היא לצרוך רק פרי אחד או יוגורט טבעי שלם אחד או כוס אחת של מיץ טבעי לא ממותק, ואפשר גם לשתות תה ולאכול מקלות ירקות עם גואקמולה לאורך כל היום, למשל.

בנוסף, תוכלו להשתמש גם בביצים וגבינות בחטיפים, שהם מאכלים המגבירים את השובע ומוסיפים חלבונים באיכות טובה לתזונה. 

יתרונות וטיפול

היתרונות העיקריים של דיאטת המרק הם לעזור לך לרדת במשקל במהירות, להילחם באגירת נוזלים ולנקות רעלים מהגוף. בנוסף, זה גם משפר את מעבר המעיים מכיוון שהוא עשיר בסיבים ומעניק שובע, ועוזר לשליטה ברעב.

עם זאת, זה חייב להיעשות יחד עם ניטור תזונתי, מכיוון שכל אדם זקוק לקלוריות וחומרים מזינים שונים כדי לשמור על הבריאות ולמנוע מחלות. הפחיתו את הקלוריות ואת איכות התזונה של הדיאטה רבות על ידי גרימת בעיות כמו סחרחורת, אובדן מסת שריר ומערכת חיסונית מוחלשת. לאחר דיאטת המרק, ראו מה עליכם להמשיך לרדת במשקל בצורה טובה ובריאה.

התוויות נגד

דיאטת המרק אינה מותנית לנשים הרות ומניקות, אנשים עם נטייה להיפוגליקמיה וקשישים. בנוסף, במהלך 7 ימי הדיאטה גם לא מומלץ לתרגל תרגילים גופניים הדורשים מאמץ רב, כאשר מותר לתרגל רק פעילויות קלות כמו הליכה.