6 יתרונות בריאותיים של גויאבה ואיך לצרוך

גויאבה היא פרי בעל ערך תזונתי רב ותכונות מרפא המבטיחות מספר יתרונות בריאותיים בשל העובדה שהוא עשיר בוויטמין C, A ו- B. שמו המדעי הוא  פסידיום גויאבה, יש לו טעם מתוק ועיסתו יכולה להיות ורוד, לבן, אדום, צהוב או כתום .

פרי טרופי זה ניתן למצוא באזורים של מרכז ודרום אמריקה והוא דל קלוריות, ולכן זו יכולה להיות אפשרות טובה לכלול בתזונה לירידה במשקל. בנוסף, הוא מעדיף את העיכול מכיוון שהוא עשיר בסיבים, והוא מצוין לטיפול בבעיות במערכת העיכול.

היתרונות הבריאותיים העיקריים של הגויאבה הם:

1. משפר את העיכול

הגויאבה היא פרי עשיר בסיבים המגרים תנועות מעיים ומשפר את העיכול. בנוסף, כאשר אוכלים עם קליפה, זה עוזר להילחם בחומציות הקיבה, כשהוא מצוין לטיפול בכיבים בקיבה ותריסריון.

2. לטפל בשלשולים

לפרי זה תכונות עפיצות, אנטיפסמודיות ומיקרוביאליות המסייעות להפחתת שלשולים, כאבי בטן ומיקרואורגניזמים אפשריים האחראים לשלשול. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם לטיפול בגסטרואנטריטיס ובדיזנטריה בילדים.

תכונות האנטי שלשול נובעות מריכוז גבוה של טאנינים, ויש להימנע ממי שיש לו עצירות.

3. נוגדי חמצון

מכיוון שהוא עשיר בנוגדי חמצון, כמו ליקופן וויטמין C, הוא מסייע במניעת הזדקנות תאים, מכיוון שהוא מונע את הנזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים, כמו כן הוא מונע הופעה של סוגים מסוימים של סרטן, כמו סרטן הערמונית, למשל. .

בנוסף, ויטמין C יכול גם לסייע בחיזוק חסינות הגוף, מה שהופך אותו לעמיד יותר בפני וירוסים וחיידקים ומאפשר את ספיגת הברזל בתזונה, ומסייע במניעת או בטיפול באנמיה בעת צריכתו יחד עם מזון עשיר. בברזל.

4. מעדיף ירידה במשקל

בכל גויאבה יש כ -54 קלוריות, וניתן לצרוך אותה בדיאטה להפחתת משקל כקינוח או חטיף, מכיוון שהיא עשירה גם בפקטין, סוג של סיבים המעדיפים את תחושת השובע, ומפחיתים באופן טבעי את הרעב.

5. דאג לבריאות העור

אכילת גויאבה, במיוחד אדומה או ורודה, מצוינת לעור, מכיוון שהיא מכילה כמויות גדולות של ליקופן, נוגד חמצון המסייע בשמירה על בריאות העור ובמניעת הזדקנות מוקדמת.

6. הפחת את הכולסטרול הרע

הגויאבה עשירה בסיבים מסיסים כמו פקטין ועשירה בויטמין C. סיבים מסיסים מקלים על סילוק הכולסטרול באמצעות צואה, מפחיתים את ספיגתו, מקטינים את כמותו בדם ומעדיפים את הפרשתו במרה.

מידע תזונתי של גויאבה

הטבלה הבאה מציגה את המידע התזונתי לכל 100 גרם גויאבה לבנה וגויאבה אדומה:

איך לצרוך

ניתן לצרוך את הגויאבה בשלמותה, במיצים, ויטמינים, ריבות או בצורת גלידה. בנוסף, עם עלים אפשר גם להכין תה.

הנתח המומלץ לצריכה הוא יחידה אחת של כ -150 גרם ליום. כך מכינים כמה מתכוני גויאבה פשוטים:

1. מיץ גויאבה

רכיבים

• 2 גויאבות;
• 1 כף נענע;
• ½ ליטר מים

מצב הכנה

מסירים את עור הגויאבה ומקציפים את הבלנדר עם שאר המרכיבים. ניתן לשתות מיץ זה עד פעמיים ביום.

2. תה גויאבה

רכיבים

• 15 גרם עלי גויאבה;
• ½ ליטר מים רותחים.

מצב הכנה

מוסיפים את העלים ומניחים לעמוד 5 עד 10 דקות. ואז תן לזה להתחמם, לסנן ולשתות פעמיים עד 3 פעמים ביום. ניתן להשתמש בתה זה גם להכנת אמבט סיטז, לטיפול בזיהומים בנרתיק הנגרמים על ידי טריכומוניאזיס או קנדידה, בשל תכונותיו המיקרוביאליות.