הפרעות אכילה מאופיינות בשינויים בדרך האכילה, לרוב בשל דאגה מוגזמת למשקל ולמראה הגוף. הם עשויים להיות בעלי מאפיינים כמו לבלות מספר שעות בלי לאכול, להשתמש בתכשירים משלשלים והימנעות מאכילה במקומות ציבוריים.
הפרעות אכילה עלולות לגרום לתוצאות חמורות, כגון כליות, בעיות לב ואף מוות. באופן כללי, הם מופיעים בתדירות גבוהה יותר אצל נשים, במיוחד בגיל ההתבגרות, ולעתים קרובות הם קשורים לבעיות כמו חרדה, דיכאון ושימוש בסמים.
להלן 7 הפרעות האכילה המובילות.
1. אנורקסיה
אנורקסיה או אנורקסיה נרבוזה היא הפרעה בה אדם תמיד רואה את גופו בעודף משקל, גם אם הוא בבירור סובל מעודף משקל או מתת תזונה. קיים פחד עז מעלייה במשקל ואובססיה לרדת במשקל, המאפיין העיקרי הוא דחייה של כל סוג מזון.
תסמינים עיקריים: להסתכל במראה ולהרגיש שומן, לא לאכול כדי לא לעלות במשקל, לספור את הקלוריות של הארוחה לפני האכילה, להימנע מאכילה בציבור, להתאמן יתר על המידה כדי לרדת במשקל ולקחת תרופות כדי לרדת במשקל. אני ניגש לבדיקה אם זו אנוקסיה.
טיפול: הבסיס לטיפול באנורקסיה הוא פסיכותרפיה, שתסייע בשיפור ההתנהגות ביחס למזון ולגוף עצמו, וייתכן שיהיה צורך להשתמש בתרופות נגד חרדה ודיכאון. בנוסף, חייב להיות ניטור תזונתי להנחיית אכילה בריאה ושימוש בתוספי תזונה בכדי לספק את מחסור בחומרים המזינים בגוף.
2. בולמיה
בולמיה מאופיינת בפרקים תכופים של זלילה, בהם יש צריכה של כמויות גדולות של מזון, ואחריה התנהגויות מפצות כמו כפיית הקאות, שימוש בחומרים משלשלים או משתנים, מעבר ללא אכילה ופעילות גופנית יתר על המידה כדי לנסות לשלוט במשקל.
תסמינים עיקריים: דלקת כרונית בגרון, ריפלוקס בקיבה, חללים ורגישות בשיניים, פעילות גופנית רבה, התעמלות בכמויות גדולות מוסתרות, התייבשות ובעיות במערכת העיכול.
טיפול: זה נעשה גם במעקב פסיכולוגי בכדי להפוך את ההתנהגות ביחס למזון ולניטור תזונתי, על מנת לקבל הנחיות לגבי התאמת הדיאטה ומאזן החומרים המזינים. בנוסף, ייתכן שיהיה צורך בשימוש בתרופות לחרדה ולבקרת הקאות. ראה עוד אודות טיפול בבולימיה.
3. כפיית מזון
המאפיין העיקרי של אכילה מוגזמת הוא פרקים תכופים של אכילת יתר, גם כאשר אינך רעב. יש איבוד שליטה על מה לאכול, אך אין התנהגות מפצה כמו הקאות או שימוש במשלשלים.
תסמינים עיקריים: אכילת יתר גם כאשר אינך רעב, קושי להפסיק לאכול, לאכול מהר מדי, לצרוך מאכלים מוזרים כמו אורז גולמי או שעועית קפואה, עודף משקל.
טיפול: יש לבצע ניטור פסיכולוגי בכדי לסייע בזיהוי הגורמים לאפיזודות אכילה מוגזמת ולהחזרת השליטה במזון. ניטור תזונתי נדרש לעיתים קרובות גם כדי לשלוט במשקל ובעיות בריאותיות ככל הנראה מההפרעה, כגון כולסטרול גבוה ושומן בכבד.
4. אורטורקסיה
אורטורקסיה היא עניין מוגזם במה שאוכלים, מה שמוביל לאובססיה לאכול תמיד בצורה נכונה, עם אוכל בריא ושליטה קיצונית בקלוריות ובאיכות.
תסמינים עיקריים: לימוד רב על אכילה בריאה, הימנעות ממזון מעובד או עשיר בשומנים או סוכר, הימנעות מאכילה בחוץ, תמיד אכילת מוצרים אורגניים, תכנון קפדני של ארוחות.
הטיפול: כולל ניטור רפואי ופסיכולוגי במטרה לשפר את הקשר עם האוכל ולהראות למטופל שהוא יכול להיות בריא גם מבלי להגביל כל כך את תזונתו. ראה פרטים נוספים על אורטורקסיה.
5. ויגורקסיה
ויגורקסיה, הידועה גם בשם הפרעה דיסמורפית שרירית או תסמונת אדוניס, מאופיינת באובססיה שיש לגוף המושלם, מה שמוביל להתעמלות גופנית מוגזמת.
תסמינים עיקריים: עייפות קיצונית, עצבנות, שימוש מוגזם בתוספי תזונה, פעילות גופנית עד תשישות, דאגה מוגזמת למזון, נדודי שינה וכאבי שרירים.
טיפול: זה נעשה בפסיכותרפיה, במטרה לגרום לאדם לקבל את גופו ולהגביר את ההערכה העצמית שלו, בנוסף לניטור תזונתי להדרכה נאותה ביחס לשימוש בתוספי תזונה ולמתן תזונה נאותה להכשרה.
6. תסמונת גורמה
תסמונת גורמה היא הפרעה נדירה המאופיינת בדאגה מוגזמת ביחס להכנת אוכל, החל מרכישת מרכיבים ועד אופן הגשתו בצלחת.
תסמינים עיקריים: צריכה תכופה של מנות אקזוטיות או מיוחדות, דאגה מוגזמת לאיכות המרכיבים שנרכשו, בילוי רב במטבח, זהירות רבה בהכנת אוכל, הגשת מנות מעוטרות היטב.
טיפול: זה נעשה בעיקר בפסיכותרפיה, אך כאשר התסמונת מובילה לעודף משקל, יש צורך גם במעקב עם תזונאי.
7. הפרעת אכילת לילה
הפרעת אכילה לילית, המכונה גם תסמונת אכילה לילית, מאופיינת בחוסר תיאבון בבוקר, שקוזז בצריכה גדולה של מזון במהלך הלילה, המלווה בנדודי שינה.
תסמינים עיקריים: להתעורר בלילה לאכול, לא להרגיש רעב או לאכול מעט במהלך היום, לא תמיד לזכור שאכלת הרבה במהלך הלילה, עודף משקל.
טיפול: זה נעשה בפסיכותרפיה ובשימוש בתרופות לוויסות השינה ובמידת הצורך גם בתרופות נוגדות דיכאון. ראה טיפים כיצד לשלוט בדחף לאכול עם שחר.
חשוב לזכור כי במהלך הטיפול בהפרעת אכילה כלשהי חיוני לקבל תמיכה של המשפחה כדי שהמטופל יבין את מצבו וישתף פעולה בכדי להתגבר על הבעיה. במידת האפשר, כל אחד בבית צריך לשאוף לקיים הרגלי אורח חיים בריאים, כמו תזונה מאוזנת ופעילות גופנית קבועה.
