כורכום, כורכום, כורכום או כורכום הוא סוג של שורש בעל סגולות רפואיות. משתמשים בו בדרך כלל בצורת אבקה לתיבול בשרים או ירקות במיוחד בהודו ובמדינות המזרח.
בנוסף לבעל פוטנציאל נוגד חמצון רב, כורכום יכול לשמש גם כתרופה טבעית לשיפור בעיות במערכת העיכול, חום, טיפול בהצטננות ואף להפחתת כולסטרול גבוה.
כורכום הוא צמח בעל עלים ארוכים ומבריקים באורך של כ 60 ס"מ עם שורשים כתומים. שמו המדעי הוא Turmeric Long וניתן לרכוש אותו בחנויות טבע, בתי מרקחת ואפילו בשווקים מסוימים במחיר ממוצע של 10 reais.
לשם מה והיתרונות
המאפיינים העיקריים של כורכום הם פעולתו האנטי-דלקתית, נוגדת החמצון, האנטי-בקטריאלית והעיכולית ולכן, לצמח זה מספר יתרונות לגוף, כגון:
- שפר את העיכול;
- לסייע בירידה במשקל;
- להילחם הצטננות ושפעת;
- הימנע מהתקפי אסתמה;
- ניקוי רעלים וטיפול בבעיות כבד;
- לווסת את פלורת המעיים;
- לווסת את הכולסטרול;
- לעורר את מערכת החיסון;
- להקל על דלקת בעור, כגון אקזמה, אקנה או פסוריאזיס;
- שפר את התגובה הטבעית נגד אינפלציה.
בנוסף, הכורכום יכול לשמש כטוניק מוחי, מסייע במעכב קרישי דם ואף מסייע בהקלה על תסמינים של מתח לפני המחזור.
העיקרון הפעיל האחראי על הפוטנציאל הרפואי של כורכום הוא כורכומין, שנחקר אף כדי לשמש כג'ל או משחה לטיפול בפצעי עור, כמו כוויות, מכיוון שהוא הראה תוצאות מצוינות במחקרים מדעיים.
עיין בטיפים אלה בסרטון הבא:
איך להישתמש
החלק הכי בשימוש בכורכום הוא האבקה מהשורש שלה, לתיבול מזונות, אך ניתן לצרוך אותה גם בצורת כמוסות. בנוסף, העלים שלו יכולים לשמש גם להכנת כמה תה.
- עירוי כורכום: הניחו כף קפה אחת של אבקת כורכום ב -150 מ"ל מים רותחים והניחו לה לעמוד כ -10 עד 15 דקות. לאחר החימום, שתו עד 3 כוסות ביום בין הארוחות;
- כמוסות כורכום : בדרך כלל המינון המומלץ הוא 2 כמוסות של 250 מ"ג כל 12 שעות, בהיקף של 1 גרם ליום, אולם המינון עשוי להשתנות בהתאם לבעיה שיש לטפל בה;
- ג'ל כורכום : מערבבים כף אלוורה עם אבקת כורכום ומורחים על דלקות עור כמו פסוריאזיס.
ראה כיצד להשתמש בכורכום כתרופה ביתית לדלקת מפרקים שגרונית או תרופה ביתית לטריגליצרידים גבוהים.
תופעות לוואי אפשריות
תופעות הלוואי של הכורכום קשורות לשימוש יתר בו, שעלול לגרום לגירוי בקיבה ובחילה.
במי אסור להשתמש
למרות שיש לו כמה יתרונות בריאותיים, כורכום אינו מסומן בחולים הנוטלים תרופות נוגדות קרישה ועם חסימה של צינורות המרה עקב אבני מרה. יש להשתמש בכורכום בהריון או בהנקה רק בייעוץ רפואי.
