שיבולת שועל בלילה היא חטיפים שמנת שנראים כמו פבה, אך עשויים עם שיבולת שועל וחלב. השם בא מאנגלית ומשקף את הדרך להכין את בסיס המוסים הללו, כלומר להשאיר את שיבולת השועל לנוח בחלב במהלך הלילה, בצנצנת זכוכית, כך שהיא תהיה קרמית ועקבית למחרת.
בנוסף לשיבולת שועל, ניתן להגדיל את המתכון עם מרכיבים אחרים כמו פירות, יוגורט, גרנולה, קוקוס ואגוזים. כל מרכיב מביא יתרונות נוספים ליתרונות השיבולת שועל, אשר מעולה לשמירה על תפקוד טוב של המעי, ירידה במשקל ושליטה במחלות כמו סוכרת וכולסטרול גבוה. גלה את כל היתרונות של שיבולת שועל.
להלן 5 מתכונים לילה שיעזרו למנוע את הרעב ולשפר את תפקוד המעי:
1. בננה ותות לילה
רכיבים:
- 2 כפות שיבולת שועל
- 6 כפות חלב רזה
- בננה אחת
- 3 תותים
- 1 יוגורט יווני קליל
- 1 כף צ'יה
- צנצנת זכוכית נקייה אחת עם מכסה
מצב הכנה:
מערבבים את שיבולת השועל והחלב ויוצקים לתחתית צנצנת הזכוכית. מכסים בחצי הבננה הקצוצה ובתות 1. בשכבה הבאה מוסיפים חצי יוגורט מעורבב עם הצ'יה. ואז מוסיפים את המחצית השנייה של הבננה ואת שאר היוגורט. לבסוף, מוסיפים את שני התותים הקצוצים האחרים. תן לזה לשבת במקרר למשך הלילה.
2. חמאת בוטנים בן לילה
רכיבים:
- 120 מ"ל חלב שקדים או ערמונים
- 1 כף זרעי צ'יה
- 2 כפות חמאת בוטנים
- 1 כף דמררה או סוכר חום
- 3 כפות שיבולת שועל
- בננה אחת
מצב הכנה:
מערבבים בתחתית צנצנת הזכוכית חלב, צ'יה, חמאת בוטנים, סוכר ושיבולת שועל. השאירו במקרר כל הלילה והוסיפו את הבננה הקצוצה או הפירה למחרת, תוך ערבוב עם שאר המרכיבים. תן לזה לשבת במקרר למשך הלילה.
3. קוקו וגרנולה לילה
רכיבים:
- 2 כפות שיבולת שועל
- 6 כפות חלב רזה
- 1 יוגורט יווני קליל
- 3 כפות קוביות מנגו
- 2 כפות גרנולה
- 1 כף קוקוס מגורד
מצב הכנה:
מערבבים את שיבולת השועל והחלב ויוצקים לתחתית צנצנת הזכוכית. מכסים בכף אחת של מנגו וקוקוס מגורר. לאחר מכן, שימו חצי מהיוגורט וכסו בשאר המנגו. מוסיפים את החצי השני של היוגורט ומכסים בגרנולה. תן לזה לשבת במקרר למשך הלילה. למד כיצד לבחור את הגרנולה הטובה ביותר לרדת במשקל.
4. קיווי וערמונים לילה
רכיבים:
- 2 כפות שיבולת שועל
- 6 כפות חלב קוקוס
- 1 יוגורט יווני קליל
- 2 קיווי קצוצים
- 2 כפות ערמונים קצוצים
מצב הכנה:
מערבבים את שיבולת השועל והחלב ויוצקים לתחתית צנצנת הזכוכית. מכסים בקיווי 1 קצוץ ומוסיפים מחצית מהיוגורט. ואז שמים כף אחת של ערמונים קצוצים ומוסיפים את שאר היוגורט. בשכבה האחרונה מניחים את הקיווי האחר ואת שאר האגוזים. תן לזה לשבת במקרר למשך הלילה.
5. תפוח וקינמון בן לילה
רכיבים:
- 2 כפות שיבולת שועל
- 2 כפות חלב או מים
- 1/2 תפוח עץ מגורר או חתוך לקוביות
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 יוגורט יווני רגיל או קליל
- 1 כפית זרעי צ'יה
מצב הכנה:
מערבבים את שיבולת השועל והחלב ויוצקים לתחתית צנצנת הזכוכית. מוסיפים חצי תפוח ומפזרים חצי קינמון מעל. שים מחצית מהיוגורט, ואת יתרת התפוח והקינמון. לבסוף מוסיפים את שארית היוגורט המעורבבת עם הצ'יה ומניחים לו לנוח במקרר למשך הלילה. ראה טיפים נוספים כיצד להשתמש בצ'יה כדי לרדת במשקל.
