יתרונות האצות

אצות הן צמחים הגדלים בים, עשירים במיוחד במינרלים, כמו סידן, ברזל ויוד, אך הם יכולים להיחשב גם כמקור טוב לחלבון, פחמימה וויטמין A.

אצות טובות לבריאותכם וניתן להניח אותן בסלט, במרק או אפילו ברוטב ירקות או בתבשיל, ובכך מעלה את הערך התזונתי של הירקות. יתרונות בריאותיים אחרים  של אצות יכולים להיות:

• שפר את תפקוד המוח;
• הגן על הקיבה מפני דלקת קיבה וכיב בקיבה;
• שפר את בריאות הלב;
• לטהר את הגוף;
• לווסת את חילוף החומרים.

בנוסף לכל היתרונות הללו, אתה יכול גם להשתמש באצות ים כדי לרדת במשקל מכיוון שיש להם סיבים שנותרו בקיבה זמן רב יותר, ולכן נותנים שובע, מווסתים את בלוטת התריס ואת חילוף החומרים ויכולים להקל על תהליך ההרזיה. בדוק כמה ממחלות בלוטת התריס הנפוצות ביותר.

איך לצרוך אצות

ניתן לצרוך אצות במיץ (במקרה זה משתמשים באבקת ספירולינה), מרקים, תבשילים וסלטים. דרך טובה נוספת לאכול אצות היא לאכול סושי. ראה: 3 סיבות לאכול סושי.

כאשר אינך אוהב את הטעם של אצות, אתה יכול לקבל את כל  היתרונות של אצות בכמוסות ,  שכן הן משמשות גם כתוסף מזון.

יתרונות אצות לעור

היתרונות של אצות לעור הם בעיקר לסייע במלחמה בצלוליט, כמו גם להפחתת עור נפול וקמטים מוקדמים עקב פעולת קולגן ומינרלים.

אצות יכולות להיות מרכיבים של קרמים, מוצרים לקליפות, שעווה להסרת שיער ומוצרים אחרים עם אצות שיהיו להם תמיד עור בריא.

מידע תזונתי

הטבלה שלהלן מציינת את כמות החומרים המזינים ב 100 גר 'אצות מאכל.